太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

商用酒店厨具应该这样选购：性能方面酒店的不锈钢厨房设备除防火外，还应考虑使用时***的需要和操作习惯。防止过分锋利的设计，确保使用者的使用。需求方面选择不锈钢厨房设备，不同的餐饮类型要选择相应的厨房设备，对不常用的厨房设备要懂得退而求其次，根据需要选购。菜色要求高，菜式精细，客流量大，尽量选择名设备。

商用酒店厨具维修是怎么做的？鼓风灶常见故障有：跳闸、风扇启动但无风、球阀可360°开关、主火太小或没有、火焰虚弱或燃烧不完全。跳闸。故障原因：一般是线路故障，主要是进水造成的，风扇损坏。维护：检查线路是否进水，及时处理不漏电；如果没有线路问题，检查风扇是否损坏，如果风扇损坏，更换风扇。风扇启动但无风：这种故障一般是由于链条断开，不能打开风阀所致。维护方法：打开风扇前面的门。如果链条断了，连接链条。如果链条正常，检查气阀。如果气阀打开焊接，校正气阀并重新焊接。

厨房设备公司带你了解设备安装细节，安装厨房设备时，厨房设备应按设计图纸所列顺序安装；即在检查设备前，先对墙体和底板进行处理，然后将柜、柜等设备进行连接调试和排水，进行商用厨房设备的安装、测试、调整和清洗。商业厨房设备的安装应在厨房装修和卫生管理工作时间结束后完成；还应要求自己技术人员可以测量和设计厨房设备的安装，以确保正确的生产结构尺寸；对燃气设备和台面接头进行防水处理，以避免出现泄漏。

食堂和商用厨房设备要如何安全使用，操作过程工作员应先关闭所有的燃气成品油截止阀，断掉气动调节阀、用火侧后方可离开。每日下班了前通知厨师做好防火检查。严格遵守消防安全检查方式技术标准。食堂和商用厨房员工要按照操作步骤操作过程灶具等设备。如果企业出现了安全事故，可以根据故事情节分别惩治警告、书面通知警告、解雇处理，在出现恶事故时，安全生产事故责任人要重处。