太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

炉灶设备，目前使用的大多是或液化气灶。其中，常见的产品有单头二头灶、二头二头灶、单头一头灶、二头一头低汤灶、一门二门三。烟门柜等日韩料理也使用铁板烧设备等。这些气体组一般都要经过相关的测试才可以使用。随着电磁技术的发展，金佰特商用厨具开始使用电磁炉。生态环保、节约成本将是未来的发展趋势。

购买高质量的厨房设备需要注意工艺要求设备除了需要的主要设备外，还需要配齐相关配套设备。一个餐饮经营主体除了需要主要的厨房设备如炉具和蒸柜外，还需要如水池、冰柜、调料台、冷冻柜、冷藏柜、台案、车架等多种设备。在配置***不锈钢厨房设备时，应该根据饭店餐厅的实际需要确定设备的种类、型号、数量、材质，同时还需考虑经营规模、经营档次和厨房环境相匹配。需要遵守不高配、也不低配，须满足档次需要的总体原则。

厨房设备在2010纷纷推出厨房设备新品，高调推广节能、环保厨房设备。看来在厨房设备领域，今年节能环保型产品将是市场竞争的主力。中国企业要成为国际化的品牌，要投身国际竞争，必须以前瞻思维，引导行业的发展，由此看出，随着节能环保风潮的进一步涌动，厨房设备产品也将进入竞争激烈的节能环保时代。

酒店厨房设备材质需求：木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等；但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上***，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏；及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。