太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

厨房排烟机的摆放:一字型布局的厨房通常是将炒菜区、洗菜区、切菜区呈一字形摆设，摆设方式比较单一，但是使用起来比较方便，这样的一种布局通常专为那些比较狭窄的厨房空间多为采用，并且实用性很强。这种厨房的排烟需要采用功能较为强大的抽油烟机，以免油烟扩散造成污染。

避免厨房设备滋生***，筷筒和刀架要透气筷子和口腔的接触是直接、频繁的，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在橱柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，比较好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。

处理不锈钢餐具上的污渍橘子皮：将不锈钢厨具洗净，再用橘子皮擦拭，能使其表面***亮丽的光泽。土豆皮：把土豆皮撒在不锈钢碗盆内，再倒入清洁剂擦拭，就很容易清洗干净。牙膏：不锈钢厨具使用时间过长，会出现黑色污渍，用洗涤剂洗不净，如果将牙膏挤在湿布上擦拭，就能快捷地除去污渍，使厨具光亮如新。

酒店厨房设备材质需求：木质厨具：木质厨具的优点是隔热性好，不容易伤手，材质也相对柔和，不损伤锅面等等；但是木质厨具也有其不可避免的缺点，比如长久使用容易沾上***，而且质量不好的木质厨具容易受到损坏；及时是稍微损伤之后，表面不够光滑，因此清洁起来也有一定困难。