太原市新崛厨业有限公司成立于2010年，是一家集科研、设计、制、安装、销售于一体的厨房设备生产企业。拥有雄厚的技术力量、***的生产设备、科学的管理体制。近年来，我公司以高质量的产品、良好的信誉，周到的***服务实惠的价格，取得了良好的销售业绩和广大客户的支持及推崇。

酒店厨房设备的配送难题传统厨房企业食材收购需求作业人员手艺搜集需求，结合现有库存拟定收购和出产方案并下达使命，凭经历依据制品需求数量估算出毛菜收购量进行收购，与实践需求存在较大差异，很难有用辅导收购。一般来说想要了解加工进展，需求作业人员面对面交流才能得知进展状况。比方，是否现已收取质料？多出来的质料是否退料，加工后是否现已入库等。

酒店厨房设备需注意的哪几点实用性？

酒店所提供服务和菜式分类

厨房设备大致可分为：中餐式厨房设备,西餐式厨房设备,快餐式厨房设备等，因此在选购厨房设备的时候，首先要确定适合酒店自身的需要。

酒店厨房设备

2、根据厨房工程设计需求分类。

在计划厨房工程之初应该贴合酒店自身的优势来选择是使用燃气还是电力，现在的厨房设备从能源供应上基本分为燃气能源和电力能源，例如：燃气式炉灶和大功率商用电磁炉灶。

厨房排烟问题位置选择，厨房排烟管道安装要注意考虑位置，为保障良好的排烟效果，厨具建议厨房的管道不要太长，越短越好。管道如果太长的话都会直接导致油烟集聚，很难排出去，而且会倒流到室内，排烟效果差，导致油烟味浓重。

清洁厨房排烟管道：开孔法安装清洗人员采用无火花开孔工具将管道的一方或多方开孔，即开孔法，此法对于人工无法进入且拆卸较为难题的烟道采用此法。开孔大小、间隔、数目根据现场情况而定，油污清理完后将管道密封复原。