生猪屠宰流水线的屠宰进程工序多，怎么给猪放血也是有考究的，屠宰流水线加工企业在这为大家介绍一下如何为猪放血：

　　1)、卧式放血：击晕后的毛猪经过滑槽滑入卧式放血平板运送机上持刀刺杀放血，经过1-2分钟的沥血运送，猪体有90%的血液流入血液搜集槽内，这种屠宰方法有利于血液的搜集和使用，也提高了宰杀才能。也是和三点式击晕机完满的组合方法。

　　2)、倒立放血：击晕后的毛猪用扣脚链拴住一后腿，经过毛猪提高机或毛猪放血线的提高装置将毛猪提高进入毛猪放血主动运送线的轨迹上再持刀刺杀放血。

　　3)、毛猪放血主动运送线轨迹规划距车间的地坪高度不底于3400mm，在毛猪放血主动运送线上首要完结的工序：上挂、(刺杀)、沥血、猪体的清洁、去头号，沥血时刻通常规划为5min。

诸城市正丰机械厂***从事猪 牛 羊屠宰设备及屠宰流水线的加工制作，我们具有多年的猪 牛 羊屠宰设相关产品与服务的销售和经验。常食用肉制品不但能满足人类身体所需的蛋白质，同时也能够有效的提升国民经济增长的速度。凭借***的技术，诚信的经营，和不断的精神公司发展迅速。在发展的同时公司不忘不断总结不断优化为客户的服务，和一如既往的热情赢得了新老客户的极高评价及青睐。，可根据客户的不同需求定制个性化的屠宰流水线，提供从设计到安装调试的一条龙服务。

屠宰设备采购商们，一定要谨慎选择供应商，当然也要认真鉴别供应商提供的屠宰设备质量，具体从以下几个原则入手：

    1、完善的售前售中***服务体系。

       我们认为完善的***服务体系是选择屠宰设备供应商应该优先考虑的问题，不论是购买哪一家的屠宰设备，在设备的使用、***、维护方面，卖家给与一定的技术支持是必不可少的。而羊屠宰设备做的就比较安全，而且不会出现看着同类被处理的情况。厂家的售前***服务，是否及时跟进，行业口碑如何，市场信誉情况，都要做一些详细了解，尽可能到该设备厂家实地做考察，对该厂家的实力和产品，服务做到心中有数。

    2、质量原则

　　屠宰场在选购时还要考虑该屠宰设备的技术是否成熟，生产稳定性好不好，是否安全易操作，会不会影响肉类产品质量，故障率高低，使用寿命长短，对环境和污染物排放量怎样等问题。

    3、实用方便性原则

  　根据屠宰设备需求和市场变化，当地自然、经济、社会条件的变化，同一生产线要长久打算，该流水线设备是否能适应市场变化需求，是否能进行多层次深加工，是否符合自己的实际生产需要，会不会存在资源闲置和延滞生产安排等问题。由于设备属于食品制造行业，而食品安全是关系到全民健康的重大问题。不要一味的追求高精端的设备，适合的才是重要的！

    4、经济节能原则

　　屠宰设备的性价比越高，就要求设备的质量技术越好，但价格相对要更低一些，高性价比就更能满足工艺要求、生产要求、质量方面等要求，设备的配置和衔接紧凑、均衡、协调，提高劳动生产率，提高技术经济价值必不可少的重要条件，要尽可能做到***小、成本低、利润高、经济合理。同时，在生猪进入现场以后，需要对生猪的健康情况进行体检，并且在检查完成以后观察一段时间，判断是否存在变化。

击晕设备的优点：　　

 使用击晕设备有利于提高屠宰场的劳动生产率，降低劳动强度，保证生产人员安全及周围环境的安静，同时，也可防止牲畜屠宰时受惊吓、痛苦及过度挣扎导致的体内糖原的大量消耗，减少内血管收缩造成的放血不全引起的肉质下降现象，有利于保证加工肉品的卫生和质量。2、二氧化碳致昏生猪经过含有65%-75%二氧化碳（由干冰产生）的密闭室或隧道，经10-15秒钟使猪呈昏迷状态。　　

 二、击昏设备的范围：　　

 击昏设备包括：全自动心脑击昏机、手动击昏钳、电动瞬时击昏钳、自控电麻机、手握式麻电机、V型麻电装置、梯形麻电装置、关电自动麻电器等，另外还有些采用二氧化碳法。