四轮餐车烧烤时应注意事项

四轮餐车烧烤时应注意事项；知识1、使用前应检查是否接通罐装液化石1油气管道以及是否接牢后方可使用 　　

知识2、往油脂收集盆倒入适当水分，保持一定的水量，防止干燥。如果水干后，要抽出炉子底盘，再加入水。 　　

知识3、 打开燃气总阀，然后打开烧烤小吃车右边红色开关，并向左拧开，用点火器点燃陶瓷板，并打开烤炉的风机。 　　

知识4、点燃确认：点火器点燃陶瓷板时，可见一束火苗冲上燃烧板，将整个燃烧板点燃。如果未见陶瓷板上有淡蓝色火焰，此为未点燃，请重新点火，直到点燃为止。燃烧板表面刚开始可见薄薄火焰，约1分钟后火焰逐渐退去，表现为无明火且发红发热。4、柜体门板采用高0档家居纹理，彰显品质，油烟污渍一抹即净，简约拉手，简洁美观，结实耐用。 　知识5、使用完毕后，应关闭气源总开关及各点火开关。 　　

知识6、清洁托盘、烤网等，保持机器清洁卫生。

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提起饮食文化，人们往往就想到“吃”。不错，饮食文化中包含着“吃”，可“吃”并不能代表饮食文化，并不能概括饮食文化的整体。饮食文化是人类在饮食方面的创造行为及其成果，凡涉及人类饮食方面的思想、意识、观念、哲学、、艺术等等都在饮食文化的范围之内。因此，一个小小的“吃”字，决包含不了上述博大精深的内容。注：馅里加蔬菜的做法：我一般用青菜（小白菜，大白菜、芹菜也可以），烧一锅水，开，放青菜适量，变色捞出，放入旁边一大盆冷水里，及时冷却，（否则，青菜会黄），然后用手捞出挤干水分，剁碎，这样好剁多了，再挤干水分，拌油。我在这里概括地谈了下特色小吃的历史和饮食文化的定义，是不是离题太远了，谈特色小吃怎么扯到历史和文化上去了?其实不然，因为光谈***的小吃而抛开文化的创造，就只能是时下经常重复的那一套“广告词儿”。

特色小吃原本是深蕴于这样一种历史文化背景下的一项重要的文化成果。它的每一个品种的制作方式和食用方式等等，都蕴含着深刻的哲理和中国各地人特有的审美意趣。它既是***的中国史的一块“活化石”，又是文化的中国人美学意识的象征。电动快餐车配置优质不锈钢，采务，真正实现健康环保，舒适节能，满足客户的不同需求，公司以用户至上、质量*、诚信为本为经营理念，为您量身定做各种三轮，四轮电动车。而集中国各地各种小吃之大成的小吃谱或小吃书，实际上就是一部小吃的文化与文化的小吃的画卷。