万家欢企业管理服务有限公司是一家管理制度完善,运作方式较有特色的膳食公司,以企事业、学校、工厂等单位食堂承包为主营项目,兼营粮油配送,净菜加工配送,厨房规划、设计、改造等服务。公司致力于以专注精神为企***、学校、工厂提供安全的食品和餐饮服务,万家欢的使命是努力构造整个食品餐饮产业链的安全体系,建立从生鲜基地采购到餐桌的食品供应链,为客户提供基于食品安全的综合服务解决方案,提升客户在非***业务上的管理和服务品质,从而使客户能够专注自己的侧重业务,提升客户在市场的综合竞争力和持续发展。万家欢公司秉承“从田园到餐桌,食品产业链”供应的经营理念,全体员工万众一心地投入绿色饮食文化建设中,为造福人类健康做出贡献,公司从高层到基层每一位员工将以“规范管理,至诚服务,突出个性,追求个性”的服务理念,投入到自己的工作岗位,利用科学的管理模式,求实的工作作风,团结互助,为既定的个人目标及企业目标而不懈奋斗。
干净卫生的食堂坏境是员工对食堂的首要印象。都说防止“病从口入”搞好食堂的卫生是联络全体员工身体健康的大事,有必要招致厨房工作人员思想上的"高度重视,更有必要花大力气搞好食物、厨房、餐厅及周围环境卫生,为此,万家欢共同拟定食堂卫生管理制度。
1、厨房人员在上班时间,有必要穿戴白色的工作服和工作帽。
2、相关负责人采购各种食物时,注重把好食物的质量关,要保证食物的新鲜,不变霉、不蜕变,以防食物损害身体。
3、各种蔬菜等食物有必要清洗洁净,先洗后切,防止食物营养成分丢掉,餐具每天有必要进行高 温灭菌消毒。
4、厨房各种用品、用具,用后有必要及时清洗洁净。冰箱(柜)内存放物品要分袋存放,守时收 。
5、食堂餐桌、地上,饭后有必要及时进行清扫,坚持餐桌、餐椅的洁净规整,每星期有必要对餐厅及厨房大清洗一次。
6、望各位员工大力支持食堂的作业,以坚持餐厅表里的环境卫生。
我司专注食堂承包的同时也承接各***、院校、工厂食堂果蔬粮油配送。我们保证每天向各单位供应的蔬菜瓜果,绿色、环保、健康,签订质量责任协议,确保让客户吃上放心肉放心食材。我们所有的粮油、调味调料品均是由正规品牌厂家长期供应的。众所周知,蔬菜保鲜对于蔬菜配送来说的确是一个难题,因为在蔬菜配送过程中,会存在产品损耗大、商品性下降快和投入品使用不当等问题,所以万家欢提供完善的***服务体系庞大的物流管理及冷链运输,长期与大型物流商共同营销合作经验,及时送货。以客户和市场为导向,营销网络做到有针对性优良服务。
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