◆伙食标准:
按双方协定有标准套餐式和自由选择式,我方提供多个不同伙食标准的菜谱套餐供选择,如大荤、小荤、素菜、汤、米饭、水果等,伙食丰减标准也可由贵公司来确定。我公司每周会提前向员工公布下周菜谱,并按贵公司规定的伙食费用标准,根据菜谱及份量进行烹调,确定卫生安全的同时,注重饭菜质量和丰富多样化,让员工很满意。常见方案有:方案一(固定餐形式)(一)全托式承包:1、贵公司责任:免费提供场地、厨房设备设施、餐具、厨具及我方厨房员工住宿等。
◆结算方式:
饭堂承包业务,均可由我方可先垫付伙食费用,实行先吃饭,后付款,定期结帐的灵活承包方式,具体结帐方式面议。
团体膳食配送
您公司不提供厨房及其它设备设施,需由我公司提供直接的餐饮配送,我公司可以保证您公司员工就餐时饭热菜香,同时我们也可为临时大型活动提供餐饮配送。粮油蔬菜配送
您公司如需采购大批量食材如粮、油、肉、菜、干货或其它杂货等,我公司可以为您公司批发和配送,价格透明合理,并随时接受您公司的质检要求。 厨房工程: 您公司的厨房、食堂如需设计、装修或改造,我公司可承接工程。其它:与餐饮业有关的业务。
用餐完毕之后,用餐者还需要自己进行餐盘的整理、餐具的分类和处理食物残渣。在该餐厅餐桌附近有多处餐具分类和食物残渣处理区。这样的一种用餐方式,跟许多大学的就餐模式的是一样的,用餐之后,是需要自己将餐具放回规定的区域。这样的就餐方式,有多少消费者会自觉收拾餐具?有部分消费者还是不太习惯收拾餐具,趁人少的时候,直接不管就走了。但是绝大多数的消费者在用餐之后,还是主动收拾。成本优势:拥有自己的农场:万家欢实现了公司+农户的原材料生产和采购基地,建立了从农田到餐桌的采购供应链。
第二层要求
1、食物种类:蔬菜和水果;
2、提供营养:它们是食物中矿物质、***和膳食纤维的主要来源;
3、膳食指南:
1)蔬菜和新鲜水果有助于预防心脏病,应根据条件多食为宜;
2)不同种类的蔬菜可提供多种不同的营养素,因此膳食中蔬菜的摄入应多样化;
3)一定要选择各种深颜色的,尤其是深绿色的蔬菜;
4)豆角类蔬菜不仅含有***、矿物质,同时还有较高的植物蛋白,因此每周可多吃几次;
5)果汁、水果罐头等食品含有较多的糖,同时新鲜水果中所含的许多有效成分已失去,因此应使用;
4、指导食量:每日应摄取新鲜蔬菜300-500g,每日应摄取新鲜水果200-400g。
第三层要求
1、食物种类:鱼、虾、肉、禽、蛋类;
2、膳食指南:
1)进食动物性食物时,应注意控制动物脂肪的摄入量,选择含脂肪低的瘦肉、鸡、鸭等;
2)鱼类是蛋白源,且脂肪含量较低,应多食;
3、指导食量:畜、禽、肉类每日的摄取量为50-75g;鱼、虾类每日的摄取量为50-100g;蛋类每日的摄取量为25-50g。
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