当前食堂承包已经成为了很多企业单位员工用餐，特别是对于人数烧过100人的公司基本上都是采用食堂托管，给的餐饮公司来经营管理，但是也不乏有一些公司因为种种原因自己经营食堂，我们发现自营食堂很多都存在没有管理方面的经验导致后期管理混乱，成本加大，因此本文通过避免员工食堂舌尖上的浪费方面，给自营食堂的企业一些建议!

食堂承包是团膳企业，在杜绝员工浪费方面有自己化的管理模式，采取多项举措，既满足了员工“舌尖”上的需求，让员工吃到健康营养的饭菜，又避免了“舌尖”上的浪费。

如何确保学生饮食安全，常言道：“民以食为先”，饮食安全问题关系着千千万万中、小（***园）学生的健康成长，存在的安全问题。

今年到一些公办学校和民办学校调研，存在一些问题，一是校园周边餐饮服务单位卫生条件差,这些店大部分餐饮店,以饮品、面食、小吃、快餐等为主,经营面积小,卫生条件差,设施设备简陋,操作不规范,自身食品安全管理水平低。二是校园周边流动摊贩多。每天上下午放学期间,食品流动摊贩聚集在各中小学校门口,数量可观。流动摊贩设备简陋,缺乏必要的防凰、防蝇、防尘等“三防”设施和消毒、清洗等设备,主要经营面食、豆腐、油炸食品等小吃,这些小吃基本上属油炸、腌制、膨化等食品,食品安全隐患严重，各校门口200米范围内餐饮店和流动摊贩的数量多。

现在的食堂承包的市场竞争格外的激烈，一来是外部的挑战。不少的客户和消费者对于食堂承包的要求是越来越高了，传统的食堂承包方案可能已经无法适应时***展的需要。再来就是来食堂承包内部的压力，现在从事食堂承包服务的公司和企业越来越多，如果不寻求和突破的话是很难在这样一个竞争激烈的社会中存活下去的。而我们万家欢企业管理服务公司，秉着以人为本、与时俱进、不断的原则，与时代并肩，推陈出新，以满足广大客户要求为宗旨，打造***食堂承包，是您明智选择！