随着社会生产力的迅速发展,企业在产品、质量、服务上呈现出同质化的趋势。而在买方市场环境下,顾客的需求正日趋个性化和多样化。以顾客为中心的企业管理,要求企业能够对顾客的个性化需求做出快速的响应,速度将在很大程度上决定企业的竞争优势。在这种情况下,仅仅依靠一个企业来对顾客需求进行快速响应是不现实也是不经济的,这就要求企业善于、而且必须善于利用外部资源和公共资源,相关企业必须结合起来满足顾客的需求,进而形成了新的***形式的供应链。供应链管理就是指对整个供应链体系进行计划、协调、控制和优化的各种活动和过程,其目标是要将消费者所需的正确的产品能够在正确的时间,按照正确的数量、正确的质量、正确的状态送到正确的顾客手中。而采购活动是供应链中的起点,在供应链中发挥着重要作用。

如何确保学生饮食安全，常言道：“民以食为先”，饮食安全问题关系着千千万万中、小（***园）学生的健康成长，存在的安全问题。

今年到一些公办学校和民办学校调研，存在一些问题，一是校园周边餐饮服务单位卫生条件差,这些店大部分餐饮店,以饮品、面食、小吃、快餐等为主,经营面积小,卫生条件差,设施设备简陋,操作不规范,自身食品安全管理水平低。二是校园周边流动摊贩多。每天上下午放学期间,食品流动摊贩聚集在各中小学校门口,数量可观。流动摊贩设备简陋,缺乏必要的防凰、防蝇、防尘等“三防”设施和消毒、清洗等设备,主要经营面食、豆腐、油炸食品等小吃,这些小吃基本上属油炸、腌制、膨化等食品,食品安全隐患严重，各校门口200米范围内餐饮店和流动摊贩的数量多。

高职就餐：高职餐主要针对办公室办公人员需求，为其合理提供营养膳食搭配，使就餐者吃出健康好身材。办公族无论男女都会在工作了一段时间后身体渐渐发福，很多人认为这是工作福利好的体现。

百吃不厌：万家欢企业管理服务公司结合各地域用餐特点，每年都会不定期的举办各种风味美食节，像以韩餐为主的“以韩克寒”风味美食节，以乡村为主基调的“乡村文化美食节”、以面食小吃为主的 “美食每刻”美食节，且公司会调集一切人力技术资源，及各地小吃技术支援项目，做出让用餐者满意的风味美食。