食品指出健康合理的饮食搭配能让人营养均衡,能帮助预防很多慢性***,但是目前在吃的问题上还存在很多令人担忧的例子,比如去年10月在湖北就发生了一起33人感到身体不适, 因食堂就餐引发的安防事件,导致33名员工在食堂进餐过后,陆续出现昏迷、呕吐的现象,还有一人没有救活,调查发现是因为食堂材料变质使得引起身体不适状况。消费者已经对食品安全问题有了更大的警惕,只有像万家欢企业管理服务有限公司这样以食为天食以安,用心为消费者提供食物的健康餐饮品牌,重视食品安全,让国民有个健康的饮食,才是***发展的根本大计。***后,品牌是企业重要的无形资产,它本身能以作为商品被买卖或转让、出借。
据悉,越来越多企业为员工实行食堂福利,伴随着食品安全问题的频频出现,食堂的出现也变得迫切。以外包形式存在的食堂更占到了绝大多数,万家欢即是其中佼佼者,***承包各类食堂外包服务,从膳食托管到营养配餐,从粮油蔬菜配送到厨房保洁,都非常完善且***,成就各行业餐饮服务上的极大肯定。据悉,万家欢一直坚持精细化的管理,的经营方式,通过降低原料成本,优化资源配置,增加员工用餐质量的方式不断提升自身服务与水平,受到外界一致赞许,亦获得餐饮行业健康的称赞。在孩子成长阶段,学校应该做更多的保障,如果学校食堂承包给***机构,那么一日三餐都可以让孩子都可以吃的健康又有营养,这对于孩子有帮助,对于***未来的发展也起到了重要的作用。万家欢有完善的物流配送系统,确保材料新鲜与安全,也在降低成本方面取得了很好的成效。
食堂用餐餐谱多单一 万家欢餐饮质优价廉花样丰富。
食谱制定的程序
1.一餐食谱的制定
2.选择一至两种动物性原料、一种豆制品、一至两种蔬菜、一至两种主食(谷类)食物,根据选择的食物即可写出定量食谱。如主食:米饭(大米95g)、馒头(100g);副食:鱼香鸡片(鸡肉70g、木耳15g、冬笋30g、胡萝卜15g)、银耳扒豆腐(南豆腐60克、水发银耳15g、黄瓜15g)、香菇油菜(水发香菇15g、油菜150g)。万家欢餐饮***承接餐饮配送,食堂承包,食堂托管,***为,企业,工厂,学校,***等各界单位服务。
3.一日食谱的制定
4.一般选择两种以上的动物性原料,一至两种豆制品及多种蔬菜,两种以上主食食物原料。如早餐:蛋糕、花卷、花生米、腐乳、拌三丝;中餐:米饭、小枣、发糕、红烧翅根、木须肉、芹菜酱干;晚餐:煎饼、二米粥、清蒸鲫鱼、豆芽韭菜、榨菜丝。
5.一周菜谱的制定
6.按照每餐、每日所需数量,选择营养含量丰富的食物,以达到膳食营养平衡;变换花色品种,精心搭配便可确定。
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