把培训化整为零，这样一环扣一环每个员工都不敢懈怠，因为一旦偷懒就要在自己的岗位上多停留3个月。这样即使是小厨工两年之间就可以成长为炒锅，但前提是升级的员工必须毫无保留地教会自己原来岗位上的新手，这样就不怕菜品质量不稳定。被外派的厨师还会经常回来跟大家切磋交流，员工之间的关系相处得都非常好。(4)不得在厨房区域内追逐,嬉闹,吸烟,不得做有碍厨房生产和厨房卫生的事情。

   以前店中每月都有一次员工集中培训，但有员工认为这是浪费时间，而且培训的时候很多员工不认真听，效果也不明显，像在走形式。后来我把这种集中培训的形式改为每天提问制。

 提起“团餐”，其实很难找到准确的时间节点和定义。但从记忆中的“大食堂”到如今的***机构，团餐离我们并不遥远，然而在餐饮行业中式不能忽略的。

  据有关部门调查，2017年，餐饮业收入接近4万亿，团餐成为这一数以万计的产业中大的黑马，整体营业收入增长近30%。据中国饭店协会团餐***人员发布的《2016-2017年度团餐发展报告》显示，2017年受调查的125家团餐企业总营业收入185亿。估测，2017年中国团餐市场近万亿，占比约为***餐饮市场的四分之一。(2)服从上级主管的***与工作安排,认真按规定要求完成各项工作。

    茶叶与鸡蛋和白糖食物相克莫让好茶变对***不好，平时喝茶该注意的小问题，因为茶叶会与一些食物相克，应该注意的是。

　　茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响***对蛋白质的吸收和利用。

　　茶和白糖，茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热、解凉的效果。如茶中加糖，就会***这种功能。据中国饭店协会团餐***人员发布的《2016-2017年度团餐发展报告》显示，2017年受调查的125家团餐企业总营业收入185亿。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖