河源学校餐饮管理联系方式择优推荐「万家欢」
作者:万家欢2021/12/10 7:32:33

落实学校负责人陪餐制度要严格落实学校负责人陪餐制度(***自理),有条件的学校可建立家长代表轮流陪餐制度,及时发现和解决供餐过程中存在的问题和困难。建立“黑名单”学校食堂(伙房)应当做到明厨亮灶,打造“透明厨房”,实现“阳光操作”。对违反食品安全******、发生食品安全事件、擅自降低供餐质量标准或随意变更食谱的,市场监管、教育行政等部门要严肃追究相关单位和个人责任,并列入“黑名单”,禁止参与学校供餐。




从一般买卖关系向长期合作伙伴关系转变传统采购模式中供应商与企业之间是简单的买卖关系,无法实行市场日益强调的系统性、协调性、集成性和同步性。供应链环境下,双方建立伙伴关系,共享库存数据降低库存成本,共同解决产品质量、成本问题,降低采购成本。有的企业甚至实施供应商集成,让供应商参与开发过程,缩减产品开发成本和时间。供应商和企业之间的伙伴关系能有效的提高供应链的速度、响应能力、竞争力,进而提升企业的竞争力。




采购业务外包。就像我们常见的一个企业的食堂、清洁卫生甚至制造业务外包给别的公司来经营,企业的部分采购业务也将外包。把采购这种“玩钱”的业务外包给别人来做看起来有些惊险,这里面的关键在于对外包如何进行控制及监管的力度如何,将采购业务外包并不意味着将采购业务***交给承包公司来运作、企业自身对采购这块业务就可以撒手不管了。




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