对于关注团餐行业的后勤人来说,可能都听过万家欢。
如果您没听说过,那么,下面我会为您简单的介绍一下:
万家欢企业管理服务有限公司拥有十多年饭堂承包经验,是一家以餐饮服务为核心,并涵盖农场种植、食材配送、健康送餐、餐饮人才培训、食品安全检测、食品科技研发的综合型企业。万家欢具备以下众多优势:
人才优势:
万家欢拥有一支***、高水平的管理精英团队,他们在农业基地种养殖、食品生产、营养配送、餐饮策划及管理等方面有着丰富的知识、技能和经验。与国内多所的厨师院校携手合作,为团膳技术出品研究开创了系统化人才培养
看实力:
食堂承包商的注册资金,人员总数,成立年限,营业执照上的经营范围等,这是基本的也是直观的考察一个企业实力的指标。因为现在网络宣传成本较低,很多实力并不是很强的企业会经常花钱发布各种新闻软文到一些地方的小的网络媒体上宣传自己公司,但是内容又没有一点实质性的数据为作证。本身,我们***做食堂承包,对这个事情是有一定的经验和***度的,怎么做菜好吃,怎么进行营养搭配,有汤有热菜有凉菜有肉有素等等,只有搭配好了,才能让人爱吃,帮助大家打造一种科学的饮食餐饮。遇到这种情况,大家一定要擦亮眼,可以到工商局网站上查询其公司注册信息,基本可以理性看待其宣传软文了。而我司广东万家欢餐饮管理有限公司至今已有十多年了,下属多家***、农场、科技公司(负责食品检测),而我司的经营范围包括:餐饮管理;餐饮配送服务;物业管理;企业管理服务;收购农副产品;批发:冷冻肉、蛋类、生鲜家禽、海味干货、日用器皿及日用杂货、预包装食品、肉制品(鲜肉、冷冻肉除外)、米、面制品及食用油,商品批发贸易(许可审批类商品除外);(以下项目分支机构经营):零售:肉制品、百货(食品零售除外)、日用杂品综合、水果、蔬菜、水产品。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)〓,也就是说,万家欢餐饮是被允许提供食堂承包管理、食材配送、肉菜配送及小卖部服务的。营业执照中的“餐饮管理”很重要,如果没有,则是不允许进行食堂管理服务的,也就是说不具备承包食堂的资格。
关于学校食堂,相信很多人都有话要说,主要问题就是饭菜质量太差,或者价格太贵,已经超出了学生与家长可以忍耐的极限,于是自发地结成***联盟,向媒体及主管部门投诉,这种***意识的觉醒可圈可点。
不过,当我得知烟台这所学校的所作所为时,我的反应便是闻所未闻,难以接受。4、在食堂严格考核质量制度:制定厨师考核办法,从工作态度、饭菜质量、卫生、服务意识等方面进行详细检查和量化考核,有效提高厨师工作主动性、积极性。学生长期吃猪食,甚至是淋巴肉,如果情况属实,此举给学生身体健康将带来多大的伤害,完全可以可以想象与预见得到。从网上发布的图片与微信截图来看,并非学校所回应的那样,似乎学校被人诬陷。实际上,学生的要求并不过分,不求供应的饭菜色香味俱佳,但求不能病从口入,亦即馊饭剩菜不能再卖给学生,将猪食供应给学生,饭菜成本是下降了,你的良心却被猪狗吃掉了。更可怕的是,长期吃淋巴肉,对身体的杀伤力无疑是巨大的,造成身体伤害就是这么来的。
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