“品”其实是一个舶来概念，指的是英文中的luxury。什么是Luxury？牛津高阶辞典如此解释：a thing that is expensive and enjoyable but not essential；剑桥高阶辞典如此解释：something expensive which is pleasant to h***e but is not necessary；韦伯斯特辞典的解释则是：something adding to pleasure or comfort but not absolutely necessary。纵观这三本辞典，luxury的含义大致有三个***：好的、贵的、非必需的。虽然中文解释的“挥霍浪费钱财，过分追求享受”大致也含有这三个特性，不过就表达来说，英文明显要中性许多，不算太过。“HightBag”也自此变更为HermesKelly，也因此而卷起了狂潮。

拥有180年历史的Hermès，世代相传，以其精湛的工艺技术和源源不断的想象力，成为当代艺术魅力的法国品牌。探寻这家历史悠久的法国公司，可以发现许多有趣的故事：以生产丝巾和领带而的爱马仕竟然是以生产马鞍和马具起家。19世纪，在法国巴黎，大部分居民都饲养马匹。1837年，蒂埃利·爱马仕（Thierry Hermes）在繁华的Madeleine地区的Basse-du-Rempart街上开设了间马具专营店。一丝不苟的线条、古典优雅的图案是爱马仕丝巾的一贯风格，一条爱马仕生产的丝巾，就如同一件值得收藏的艺术品，而魅力四射。他的马具工作坊为马车制作各种配件，在当时巴黎城里漂亮的四轮马车上，都可以看到爱马仕马具的踪影。Hermes的匠人们就像艺术家一样对每件产品精雕细刻，留下了许多传世之作，在1867年的世界贸易会中，Hermes便凭着精湛的工艺，赢得一级荣誉奖项。

1951年起，Hermes由埃米尔的女婿罗伯特·迪马（Robert Dumas）接掌，60年代起，Hermes又陆续推出了香水、西装、鞋饰、瓷器等产品，成为横跨生活的品味代表。罗伯特·迪马本人亦是出色的丝巾设计师，他的经营使爱马仕丝巾获得了举世赞赏。JaneBirkin曾抱怨说，她找不到一个足够大的袋子来装她女儿Lou的奶瓶，所以Dumas设计了一个能满足她需求的休闲包。1978年，Hermes家族第五代的让-路易·迪马（Jean-Louis Dumas）就任集团兼行政总裁，他开发了手表和桌饰系列等新商品，赋予了Hermes新的素材和气息。