与北方相比，南方人以大米为主食，每年人均消费约100公斤大米。此外，大米不仅可以用来做白米饭，还可以加工成炒饭、什锦饭、蒸饭、包饭、竹米、黑米、粽子、寿司、锅巴等小吃。

毫无疑问，米饭可以被烹饪或进一步加工成各种美味佳肴，但是在再加工之前，米饭烹饪过程是必不可少的。在日常生活中，大多数人用电饭锅做饭。因为电饭煲是将电能转化为热能的烹饪装置，当烹饪达到一定的温度和时间时，米饭就被烹饪了。

在这方面，如何提高蒸饭的数量，保证用餐时食物的味道和质量，已经成为餐饮业需要解决的问题。

为了更好地满足学校食堂、餐厅、酒店等餐饮业的需求，一系列蒸柜设备如蒸饭车应运而生。与电饭煲相比，蒸饭车主要用电和煤气来发热。它们属于大米、馒头、馒头等大型烹饪设备，能够满足餐饮业对蒸饭的要求。

“锅制大米主要由大米制成，每天有数百人乘坐。米饭的量大约是40公斤。

然而，自从引进全自动蒸饭器后，每天米饭的烹饪量不足的问题就很容易解决了。

青藏高原位于北纬26°-39°之间，

大致属于中纬度地区。

如果青藏高原突然消失，

则由于地球自转和太阳辐射的影响，

这个区域便属于行星风系中的副热带高气压带，

并盛行下沉气流，气候一般干燥少雨。

也就是说，如果没有了青藏高原，

现在中国的北纬30°区域内，大概率出现的是大风、少雨、干旱。

现在的烟雨江南，将变成沙漠，

就像北非和西亚的这片区域一样。

当然，没了青藏高原上这些巨大山脉的阻挡，（主要有喜马拉雅山脉、唐古拉山脉、念青唐古拉山脉、冈底斯山脉、喀喇***山脉等）