丰盛的正餐

材料:

30克芋头丁

18杯大豆

14杯糙米

18杯黑豆

14杯米饭

350-400毫升

练习:

(1)将大豆、糙米和黑豆洗净，在水中浸泡3-4小时，与洗净的大米和水一起在电饭锅中烹饪。

(2)将芋头洗净去皮，用电饭锅蒸熟，取出切片。

③将大米和芋头丁混合均匀。

健康知识:

大米、豆类和根茎的组合可以主要增加纤维的摄入，延缓胃排空和血糖的上升速度，还可以增加口感。

营养成分:

脂肪5g

蛋白质1875 g

8.2g膳食纤维

碳水化合物30克

胆固醇0毫克

加热295千卡

新庄为什么要在蒸饭中加入金豆？古人对他们的饮食很挑剔:“五谷杂粮应该用作营养品，而豆类的流失是不好的。”这意味着五种谷物都有营养，没有它们，平衡就会失去。蒸饭材料，小米风味:甜咸，凉(陈力饭；又冷又苦)；红枣味道香甜而温暖。红枣具有养心的功能。红豆味道甜美，自然扁平，富含淀粉，***。这样，水可以完全浸泡米粒，在烹饪过程中，米粒将被更均匀地加热。具有生津、消气除烦、健脾和胃的***。

蒸饭的三种原料有一个共同的特点，都含有甜味。然而，大米和红枣非常粘，容易膨胀，难以消化。加入红豆，，除烦除胀，三者结合，互补协调，平衡营养。新庄的蒸饭擅长“营养平衡”。色泽中性，细腻柔和，甘甜微苦，三味可口，风味浓郁，回味无穷。

 四、用蒸汽加热时，将需蒸煮食品放入箱内关***，蒸饭柜顶上配有气压安***阀，气压 达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出，属正常现象，严禁用物体压住气压球阀。 　　

 五、蒸饭柜非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。

 六、蒸饭柜箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。