对于餐饮初创企业来说，商用电饭煲或蒸饭器容易使用吗？

每个都有自己的特点。

蒸饭器主要具有良好的保温性，但生产的米饭不如电饭煲好。

但这主要取决于你测量了多少。

如果电饭煲的数量足够，使用电饭煲。不需要小蒸笼。

如果数量很大，去蒸饭。如果你注意蒸饭机，你应该把它刷干净，多洗些米饭。记住不要认为你不用刷它，也不用贴底部就可以直接蒸它。终它会很快分解。

注意温度，蒸笼中的保温会大大加快大米的发酸速度。

尤其是在外卖的情况下，我闻到我的米饭不坏或者只是有点酸。

然而，由于外卖和按钮盖之间的距离，顾客会打开盖子，味道会很浓。

这取决于你的规模和格式。前者质量稍好，但也取决于价格。这取决于需求和成本。

蒸饭柜的选择

1.这个问题能通过增加餐厅的员工来解决吗？

俗话说:能用钱解决的问题不是问题。那么增加餐厅的员工只是多雇几个人的问题。是的，员工短缺的确是餐厅效率低下的原因，但这只是一个方面。而且，如果我们盲目地增加员工数量，如果每个人都不能有效地利用它，那么劳动力成本就不会有多少回报。因此，既然这个问题可以用钱来解决，从一个能真正减少工作量的厨房用具开始。近年来，人们不仅看到了快餐行业蓬勃发展的市场，也看到了汉堡包、可乐、比萨饼、炸鸡和传统西方快餐的健康风险。

众所周知，学校里的学生数以千计，就餐的工作量已经成为一个关键问题。

因为米饭是煮好的，所以米饭的含水量很大，米粒很饱，这也是为什么很多人说电饭煲煮的米饭很好吃。

当电压力锅蒸米饭时，米饭和水也放入电压力锅中加热，由于是封闭的环境，加热时产生的蒸汽不能排出，气压变高时电压力锅的沸点变高，电压力锅中的水可以加热到110-150℃.

因为大米是在高温高压下蒸的，而且大米的含水量相对较低，所以大米会相对干燥。

一些用户在蒸米饭时会加入更多的水来使米饭变软。然而，由于电压力锅的高温高压加热特性，大米的含水量不会有太大的提高。相反，如果水太多，米饭会变得又湿又粘。