据传说，当槐树在元末明初生长时，朱元璋前往洪洞县。然而，对我们来说，设置闹钟，在厨房里看，或者根据经验设置时间在蒸笼里蒸是浪费时间，只是很容易因为分心或其他事情而忘记。他很高兴看到地里的庄稼是金***的，看起来像丰收。在询问了人们之后，他们得知当地的主要农作物黍稷——味道鲜美，质地柔软。当地***用这种大米表示敬意后，朱元璋吃了之后非常高兴，感叹这种大米世界美味。

因为每年都要向皇帝进贡，所以当地人把小米的名字改成了黄米，与黄米同音。利用当地的小米和红枣，制作了一种真正的红东特色食品——枣米蒸饭，以纪念红东子孙。

洪洞县的传统蒸饭已经成为人们餐桌上一道美丽的风景线。这美味的一餐可以。它非常有效。在洪洞县，香甜可口的蒸饭是我们家庭、婚礼和生日宴会不可缺少的。蒸饭文化的亮点是“凝聚、和谐、统一”，继承和发扬了中国古代文明的经典结晶。

因为米饭是煮好的，所以米饭的含水量很大，米粒很饱，这也是为什么很多人说电饭煲煮的米饭很好吃。

当电压力锅蒸米饭时，米饭和水也放入电压力锅中加热，由于是封闭的环境，加热时产生的蒸汽不能排出，气压变高时电压力锅的沸点变高，电压力锅中的水可以加热到110-150℃.

因为大米是在高温高压下蒸的，而且大米的含水量相对较低，所以大米会相对干燥。

一些用户在蒸米饭时会加入更多的水来使米饭变软。然而，由于电压力锅的高温高压加热特性，大米的含水量不会有太大的提高。相反，如果水太多，米饭会变得又湿又粘。

新庄为什么要在蒸饭中加入金豆？古人对他们的饮食很挑剔:“五谷杂粮应该用作营养品，而豆类的流失是不好的。”这意味着五种谷物都有营养，没有它们，平衡就会失去。蒸饭材料，小米风味:甜咸，凉(陈力饭；又冷又苦)；红枣味道香甜而温暖。我们只需要对食物材料做一些初步的烹饪，把它们放进蒸箱，选择相应的功能，蒸箱就可以代替我们完成所有的工作。红枣具有养心的功能。红豆味道甜美，自然扁平，富含淀粉，***。具有生津、消气除烦、健脾和胃的***。

蒸饭的三种原料有一个共同的特点，都含有甜味。然而，大米和红枣非常粘，容易膨胀，难以消化。加入红豆，，除烦除胀，三者结合，互补协调，平衡营养。新庄的蒸饭擅长“营养平衡”。色泽中性，细腻柔和，甘甜微苦，三味可口，风味浓郁，回味无穷。

我们的蒸米柜的优点是：采用耐热聚氨酯集成发泡技术、保温、保温、节能、环保，豪华蒸汽柜缺乏水﹨报警﹨防止因缺水引起的干燥燃烧，安全可靠，我们的产品可以在各地运输，即使您在国外或国外，您也可以购买我们公司提供给您的这台机器。，适用于蒸食柜的人数：大约200人，在8盘蒸米车的范围内。蒸制米饭：按每盘约4kg大米盛装量，把大米淘洗干净后，倒入蒸饭盘内，加入适量水，水应能覆盖大米，平整大米表面，放进蒸饭柜内，其余操作同上。我们的蒸米柜的优点是：使用德国进口的部件，电力更经济，更安全。