与北方相比，南方人以大米为主食，每年人均消费约100公斤大米。此外，大米不仅可以用来做白米饭，还可以加工成炒饭、什锦饭、蒸饭、包饭、竹米、黑米、粽子、寿司、锅巴等小吃。

毫无疑问，米饭可以被烹饪或进一步加工成各种美味佳肴，但是在再加工之前，米饭烹饪过程是必不可少的。在日常生活中，大多数人用电饭锅做饭。因为电饭煲是将电能转化为热能的烹饪装置，当烹饪达到一定的温度和时间时，米饭就被烹饪了。

随着生活节奏的加快，快餐已经成为人们解决繁忙工作和学习的选择。清蒸米饭快餐以健康快餐为品牌理念，让顾客在忙碌的时候不仅能享受美味的食物，还能保证“革命之都”的健康。加入米饭和快餐是一种利润丰厚的营养和美味的食物来源。

米饭和快餐，把健康的饮食放在一个地方。决心打造一个中国人喜欢吃的健康美味的快餐品牌。在不断的探索和发展中，公司以清蒸和快餐为产品特色，将中国传统美食与快餐文化相结合，走出了一条营养健康的中西美食相结合的快餐之路。

　3. 具有温度显示等功能,我们可以对蒸汽柜内的温度十分清除,也可以随时进行调整,正对不同的食物的不同做法进行控制,以免以为温度的原因造成食品营养的缺失.

　　4. 具有缺水报警措施,当食品烹饪过程中因为水的用量过少时,它会自动报警或者断电,防止出现食物干烧糊焦等现象,十分安全可靠.

　　5. 具有手动和电脑控制相互转换功能,用以处理一些电脑无法准确完成的工作,以及保障电脑在故障状态下仍能正常使用.

每周应检查柜内是否结垢，如遇结垢可用5%柠檬酸溶液注入水箱内加热煮沸10-15分钟，浸泡1小时，再煮沸10-15分钟，清除水垢，放出污水，注入清水清洁几次即可。 三、重要警示 1.严禁使用喷水管冲淋蒸柜！水会导电，机器有可能固渗水损坏或电器受潮漏电伤人。盖上盖子之前，往米饭里倒一些植物油(可以用橄榄油和大豆油)，然后滴一些醋。 2.所有维护***工作均必须在切断蒸柜电源后进行。