每盘大米约4公斤，但这些数据仅供参考，因为不同地方的大米产量不同。，适用范围 船舶等商用厨房。，蒸饭柜分类：普通蒸饭柜，豪华蒸饭柜，数字蒸饭柜，以及专门用于蒸海鲜的海鲜蒸饭柜。性能特点：使用无忧，防水，防电，防干燥，安全可靠。温度显示调节输出控制,柜内温度一目了然,防止温度过高造成食品营养成份损失。，本机配有安全泄压阀装置，防止箱内压力过大造成安全事故。我公司主要经营蒸饭车、厨房设备、制冷设备、不锈钢制品、炊事机械、食品机械设备、通风设备、调理设备加工销售，酒店用品、厨房配件、不锈钢板、彩涂板、镀锌板、冷轧板、热轧板、燃气蒸饭车、灶具销售。

　　7、蒸盘尺寸：600*400mm。

　　该蒸炉还具有以下优点：

　　1，采用整体式设计，所以具有更好的密封性，可以有效节约能源。缩短蒸食时间。 2，采用水源密封设计，水源与蒸笼不直接接触。可以避免水源污染。所以不用经常换水，减少

　　水资源的浪费。 3，采用蒸笼每层分隔设计，取出任一层蒸笼对其它层蒸笼毫无影响。所以蒸食过程中可以随意更换任何一层笼屉，非常方便。适合同时蒸几种不同的食物。

　　4，具防干烧功能，自动加水。

　　5，使用安全放心方便，全自动装置，万一熄火，自动关闭电源。 多用蒸饭机、蒸饭车以其强大的功能已经成为各类餐饮厨房的主角设备，我公司多用蒸饭机、蒸饭车下方都配有的万向轮，移动方便，适应性强。

蜂蜜南瓜饭

原料:南瓜300克，大米100克，蜂蜜10克，淀粉，大枣(干)1

练习:

1.将南瓜切成两半，用一半制作，去皮，清洗，切成辐条状的小块。

2.在盘子里放一小碗米饭，把南瓜摆好，放上一颗枣子，蒸20分钟。

3.10g蜂蜜，清水和淀粉，在锅里煮成亮汁，倒在蒸南瓜米饭上。

椰奶黄米

原料:***米400克，葡萄干50克，椰奶20克，奶粉20克，白糖50克

1.将***米洗净，用冷水浸泡24小时；将葡萄干洗净，浸泡在软水中，然后放入锅中。

2.将浸泡过的***米倒入电饭煲，加入一些清水和蒸汽。

3.将糖和奶粉加入蒸好的黄米中混合，充分搅拌形成年糕。

4.将米糕混合物分成小份，放入你喜欢的深模具中，压实，轻轻敲出，在椰浆中滚动，用椰浆均匀地覆盖***米糕。

3.面团吃完后，放在面板上，用擀面杖把它擀成长方形薄片。面团擀好后，先放上***的面片，均匀地涂上一层食用油，然后放上绿色的面片，再涂上食用油。向内折叠三次，修剪边角，切掉不规则的两端。

4.取长条状，切成20厘米宽的部分。用筷子把它压到长边的中间。将两边对折，用手捏住，再翻过来，底部朝下，中间用筷子用力压下(它和你压下的是同一个十字)。按压后，将两边向中间合上，再捏一次，一定要捏紧，否则在蒸的时候很容易塌陷。