绞肉机安全操作规程

1、开机前必须先检查电源及机器是否完好。2、加工前先开机检查运行情况，待正常后再加工。

3、加工肉类时，肉条不得超过20×20×100m，不许带骨头。

4、肉条塞住应立即停机，关闭电源，悬挂停电牌，待人工把肉条排出后再开机操作。

5、严禁在运转时用手直接插人原料人口处，严防发生事故。

6、绞肉完毕后，及时把机器清洗干净，保持清洁卫生。

7、机器由专人负责，每月检査保养一次8、禁止戴手套操作。

设备的保养

不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分

做到以下几方面:

1、定期用湿布将其表面的脏物擦浄，再用干布擦干

2、避免醋、料酒等各种液体调料酒在其表面，一旦发现，要及寸用清水冲洗，并擦干

3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备，特别是利用地板滑动。

4、不锈钢灶具要经常检査是否漏火

5、炊事机械像和面机、切片机等，不要懒，要及时清洁。设备的选购专业设计、销售、安装和维修厨房设备等

厨房设备公司简介

佛山市海派厨房设备有限公司成立多年，承接了众多企事业单位、大型工厂、院校等大型饭堂的全套厨房设备工程，累积了丰富的实践经验，蓄备了一支高素质、专业化的人才队伍。历年来秉承着“创新、务实、求真“的企业精神和完善的售后服务，赢得了广大用户的信赖和支持。      

目前，海派厨房设备拥有一定规模的生产工厂，有先进的进口生产机械设备，科学合理的制造、组装流程。公司汇聚了当今行业众多的专业技工，他们是各个环节的中坚力量，为了节约能源、保护环境，我们公司一直注重节能环保厨房设备和商用电磁炉的研制开发。现众多家工厂企业投入使用。