洁净用房等级适用的生产阶段或关键控制点ⅲ级食品的灌装（或灌封）、包装高污染风险食品的配制、加工直接接触食品的包装材料和器具的终清洗后的处理ⅳ级轧盖或封口灌装前物料的准备液体的浓配或采用密闭系统的稀配直接接触食品的包装材料的终清洗●ⅰ～ⅳ级sc食品工业洁净用房设计、建造；同时也可以监视被相互隔离的洁净室内部情况3、入口设备，入口设备能够满足上述洁净室的特殊要求通常，对于担负工作的全体人员都配带识别（ID）标记的通行卡。●ⅰ～ⅳ级***洁净***部、icu、、供应室设计、安装及维护***；●a～d级gmp药工业洁净厂房设计、建造及维护***；●n9级～n5级微电子无尘车间、光电净化车间设计施工；●30万级～100级医器械净化车间、消毒用品车间设计施工；●生物安全、动物实验室及其他行业通风净化系统设计、建造及维护***；

食品类净化车间

风速对无尘车间的危害

在无尘车间内，小粒度粉尘的自由扩散显著，风速低了，气旋在过滤系统中停留的時间就长一些，粉尘就会有大量的机遇碰撞阻碍物，因而过滤效率就高。清洁区与非清洁区之间要采取相应的隔离措施，以便控制彼此间的人和物流，从而避免产生交叉污染，加工品传递通过传递窗进行。工作经验说明，针对过滤装置，风速降低一半，粉尘的透过率会减少近一个数量级(***率标值提升一个9)，风速增加一倍，透过率会提升一个数量级(***率减少一个9)。

食品类净化车间工程项目的商品都有哪些呢，

1、小麦粉，包括全部以麦子为原料加工制做的通用性小麦粉和小麦粉。通用性小麦粉包括一等小麦粉、二等小麦粉、标准粉、一般粉、高筋小麦粉和低筋小麦粉。

2、稻米，包括全部以水稻为原料加工制做的稻米。

3、食用植物油，包括以油菜籽、黄豆、葵花子、棉籽油、亚麻籽、山茶籽、苞米胚和***籽等食用油制得的精炼油为原料，历经加工制做的半精炼食用植物油（一级油、二级油）和全精炼食用植物油（食用调和油、食用油）。不包括香油（芝麻油）。