直接切割-18℃至-12℃未经解冻的各类冻肉，减少了缓化的时间，避免了整块肉在缓化过程中营养成分的流失，是肉制品加工过程中必不可少的设备。它吸取了国冻肉刨肉机

可外同类产品的***技术，结合我国实际加工工艺研制生产。并具有性能可靠，投入小，生产。整机均采用不锈钢制造，刀片采用合金制造，刀刃锋利，切削效果好。

诸城市圣地食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的***厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有雄厚的设计、开发、制造能力。

 本产品采用国际技术，整机结构采用不锈钢，外表美观、大方，操作安全、简单，便于拆装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态下进行刨片，可省去冻肉的解冻过程，达到省时、快速的效果，提高工作效率，是食品加工厂的选择。
    可抛制原料：5-15mm之间可调，根据不同的规格可以自行调整。
    刀盘是铝合金的，架体是碳钢外包不锈钢，盘护罩全部是不锈钢，下边带移动拖轮，可方便更换生产厂地。皮带轮快速安装的那款方便更换轴承。其实每个人都会在选择购买时都有顾虑,但是您想一想操作是您哪里做生意的,您在考虑刨肉机价格同时一定要看清质量才是重要的。
    一共两把刀，是九硌桂材质的，这种刀硬度好，两把刀是断续切割，保证肉质不升温，保证肉质新鲜。 
    

刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与斩拌机配套使用，不仅延长了斩拌机的使用寿命，而且降低了物料在环节过程中的升温，是肉食加工中常用的设备。

刨肉机原理：利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命，是肉制品加工中不可缺少的设备。