怎样安全食用盐水***机： 有了盐水***机，肉制品的品质和出品率得到了提高，在投入加工的同时，对使用该设备时的安全问题也要重视。具体做法有以下几点。
　　1.在机器运行前的检查工作一定不要落下。检查盐水管道、压缩机管道连接是否牢靠，电源线的连接有无异常，表面有没有破损，各个安全开关，控制按钮是否完好，各安全门是否关闭到位，盐水槽内是否有盐水，针头、过滤网、输送带安装是否到位。
　　2.根据产品和***率的不同，进行调整、设置盐水泵的压力与针头***率和活动床的步进距离。
　　3.检查调整正常后可开机运行，在运行过程中，一定要注意前后的动作和传送是否协调。***前的产品要合理摆放，摆放的厚薄、间距均匀平整，这样***后的效果才能均匀一致。配制好的盐水必须通过过滤网灌入盐水槽内，严禁在槽内无水的情况下启动盐水泵，盐水槽内的水温不许超过四十五度。
　　4.严禁在任何情况下硬拨针头，以免损坏活塞。所谓的盐水***机就是将盐水注入到食品中,用来达到充分腌渍的目的。 

盐水***机是将盐水注入肉中充分腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，提高了肉制品的品位和出品率

圣地食品机械厂生产的盐水***机分为手动式和全自动式盐水***机，该机为平台手动式盐水***机，该机具有成本低廉、、安全、方便、实用等特点。

诸城市圣地食品机械厂是***从事肉类食品加工机械的研制，设计，开发，销售的多功能型企业，可以为客户量身打造，定制各种肉食品加工机械，免费培训员工。

  盐水***机有气动、机械、变频等几种。盐水***机是将盐水及辅料通过盐水***、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉***结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度
的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。本机可将盐水机铺料配置的的腌渍剂均匀的***到肉块中，使肉质嫩化、松软、不仅缩短了腌渍时间，而且大大提高了肉制品的口味及出品率，可根据不同工艺要求调整步进速度，步进距离，压肉板间隙及***压力，将腌渍液均匀连续地注入肉中，达到的***效果。

  本机采用变频器调节步进速度,进口变频水泵调节压力。可调的速度及压力，确保一次性均匀***产品。本机采用不锈钢制作，设计严谨、结构合理、操作简便、传动链板可拆卸，清洁卫生，清洗方便，是肉制品加工企业必不可少一种优良设备。