刨肉机：

◆配置减速机，机子的刨切力度大，冻肉可直接刨片

◆设备的料斗和覆盖件采用304不锈钢

◆接电即用，操作简便，调整刀片位置可以调整肉片厚度

◆运行稳定，生产，适合批量生产

◆适用生产的产品包括：冻肉、速冻鱼糜等肉制品和鱼制品，广泛应用于食品加工厂的前处理工艺，如：用于绞肉前的冻肉刨片

诸城市圣地食品包装机械厂主导产品：真空滚揉机、盐水***机、斩拌机、灌肠机、拌馅机、肉串机、真***装机以及其它肉食加工设备。

刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，是肉制品加工中不可缺少的设备。

冻肉刨肉机适用于冷冻猪肉、鱼肉、肉板等冷冻成品肉的快速刨碎待绞肉机加工使用，广泛应用于火腿肠、肉丸、柔和品罐头、热狗、香肠等加工厂使用，是肉制品前处理加工的必要设备。

刨肉机放于肉圆机的后面，主要功能是将已经过肉圆机成形的肉圆快速定形，从而实现流水线式的快速作业。

 该设备生产能力强，可同时满足6台肉丸机的满负荷生产，生产出来的肉圆定型质量高，外观好（丸子成型线属于定做产品）外形尺寸现定。

刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命

设备性能：

1、 传统传动采用皮带直接带过，在刨不解冻肉时容易打滑，砍不动，PRJ-1000型刨肉机采用4KW 电机配合大扭矩

硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。

2、 刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，PRJ-1000型刨肉机的刀具安装采用8 个螺栓

前后固定，确保整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。

3、 刀片采用刀具钢材锻打热处理制作而成，非传统的刀口衔接技术，整刀采用统一刀具材料锻打成型，

焊缝，不崩裂不折断。

整机结构采用不锈钢，外表美观、大方，操作安全、简单，便于安装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态下进行刨片，可省去冻肉的解冻过程，达到省时、快速的效果。提高工作效率，使用我厂刨肉机。是食品加工厂的选择。

刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。