齿轮灌肠机适合灌制各种香肠、红肠、腊肠及糊状物制品。本机使用敞开式不锈钢料斗。适用于连续添加物料；与灌装手接触部件全部采用不锈钢制作以防生锈。机头采用外置式便于拆卸清洗。8、弹性定子形成的容积腔能有效地降低输送含固体颗粒介质时的磨耗。齿轮转速采用无级调速装置，转速可以任意调节。该机自动化程度高，技术***、性能稳定、操作简单、工作，具有不***物料成分，保质、保鲜等特点

液压灌肠机采用活塞式结构，可以加工各种规格的香肠，火腿。整 机采用不锈钢制作，结构设计合理，加工精良，运行平稳。可以灌装8到28直径不等的各种香肠。
液压灌肠机加工成的香肠外形美观大方。节省了人力，物力和时间，速度可调，是肠类加工商的得力助手。肠衣的一端用白线扎住（封口），肠衣的另一端套在洗干净的灌肠机漏斗嘴上，然后将调好味的肉块装入漏斗中，慢慢往肠衣中灌。欢迎采购。


该设备采用专线专车运输至客户所在地，使设备快捷的发货到您的所在地，保障您的盈利无误。

真空定量灌肠机本机是由叶片泵充填，伺服电机驱动，触摸屏显示，微机控制的全自动真空定量灌装机．配装有自动扭结机构。既可以灌制肉糜肠，火腿肠，火腿等肠衣制品，
又适合用于天然肠衣胶原蛋白肠衣，纤维肠衣等的分份扭结。也可用与灌装各种瓶盒装产品．本机分份定量精度可达±５克，传递物料轻柔，而且灌装速度、扭结速度、扭结圈数，每份的重量均可调整。灌肠机公司是一家***从事肉类加工机械以及各种不锈钢辅助设备的开发、设计、制造及销售的现代化企业。本机是在真空状态下进行灌装，减少肠料的脂肪氧化，避免蛋白水解，保证原有肉质结构．本机料斗可翻转 使清洗更加方便。

灌肠机工艺流程

1.前处理流程。牛肉解冻后，要求肉温度10℃左右。剔除筋腱淤血等杂物，用8毫米孔板绞成肉馅，将配料表中白砂糖至大豆蛋白间的辅料与牛肉馅一起斩拌均匀，注意温度不可升高，将剩余辅料和冰水一起与斩拌后的肉馅放在滚揉机内，抽真空滚揉6小时，转动20分钟，停止10分钟。4：扭结速度根据产品和原料可无级调速5：可与各种打卡机联机，实现自动化生产。滚揉结束后，静止腌制10小时以上，用真空灌肠机将肉馅灌制于收缩膜肠衣内，将肠体充填入方火腿模具。

2.热加工要求。将模具整齐地码放在蒸煮锅内，用90℃的水煮制2小时，有时肠衣模具大小的调整能决定蒸煮时间的设定。

3.成品包装。产品脱模，冷却至中心温度15℃以下，脱去表皮的收缩膜，用切片机将方火腿切成厚3毫米的薄片，真***装，定量200－300克/袋，90℃的水温浸泡烫煮15分钟，冷却后，封入包装箱储藏。