真空拌馅机的种类：大型真空拌馅机、小型真空拌馅机、试验室实验用真空拌馅机搅拌形式分： 双绞龙搅拌 单绞龙搅拌 舢板状搅拌 对辊式搅拌 搅拌形式等。真空拌馅机是在原普通拌陷机的基础上引进技术水平而改进的新型拌馅机。 真空拌馅机是用于混料的必备设备，，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。

我厂拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。我公司生产的系列搅拌机以304不锈钢为主材料符合HA***卫生标准。

真空搅拌机是我公司参照同类产品,并结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好，是同类产品中的设备。

l        整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。

l        可设定真空度，真空效果好，可使物料在真空状态下搅拌。

l        采用平行双轴螺旋结构，装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈，搅拌均匀。

l        采用可编程控制器和触摸屏控制，设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。

l        Ⅰ型为电气控制，Ⅱ型为触摸屏、可编程控制器控制。

真空拌馅机混料速度快，操作简单，方便自如，自动出料，劳动强度更低，独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料理更多。独的的三层密封保护设备使用寿命更长，清洗更方便。

搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品搅拌之用。使用真空搅拌拌馅机有3大好处：1、肉馅在真空负压状态下，细胞充分膨胀，蛋白质充分稀释均匀，提高肉丸、香肠的口感和韧性。真空拌馅机价格，拌馅机，全自动拌馅机，双绞笼真空拌馅机，山东拌馅机，真空拌馅机主要用于搅拌馅状物料，也可用于其它散状物料太粉状，酱状物品的搅拌和混合。

真空拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。