




真空搅拌机是我公司参照同类产品,并结合我国肉制品加工工艺特点,自行研制开发的。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好,是同类产品中的设备。
l 整机采用不锈钢材料制作,坚固耐用、易于清洗。
l 可设定真空度,真空效果好,可使物料在真空状态下搅拌。
l 采用平行双轴螺旋结构,装有斜板桨叶及螺旋推进搅拌圈,搅拌均匀。
l 采用可编程控制器和触摸屏控制,设定搅拌总时间、间歇时间及搅拌程序。
l Ⅰ型为电气控制,Ⅱ型为触摸屏、可编程控制器控制。
真空拌馅机是用天混料的必备设备,,便于操作,是制作风干肠类产品、料状泥状混合产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
真空拌馅机采用独特的搅拌器,使拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。
拌馅机是用于混料的必备设备,,便于操作,是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备,同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备。
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