盐水***机是将盐水及辅料通过盐水***、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉***结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。      可根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及***压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的***效果。       本机采用不锈钢材料制作，设计合理。送肉链条可全盘托出，清洗方便，针头排列为单针单管，设有自动保护装置，当***针头碰到硬物时，***针自动弹起，不受损坏，真正达到了***的肉无死角。(5)机器一旦失灵，在运转机器情况下，电源或机器的安全设备不要移动。

盐水***机是将盐水注入肉中充实腌渍，注入配制的水溶液的肉块能使肉质嫩化，松软，进步了肉成品的品位和出品率。可凭据差别工艺要求，调解步进速率，步进间隔，压肉板间隙及***压力，将腌渍液匀称一连地注入肉中，到达抱负的***结果。

在食品加工中要用到很多设备，其中盐水***机的使用也是非常多，可以对于各种食材进行腌制，让食物可以增加调味，强化口感等，那么盐水***机有什么特点呢？

  1.盐水***机的结构设计的十分合理，而且有很好的稳定性。

  2.在工作时嗓音低，又有很强的生产力。

  3.用的是电气系统，故障率低，也节能。

  4.盐水***机在工作时比较安全的。

盐水***机设备简介：

1.本机采用不锈钢材料，选用不锈钢泵，设计合理，维护容易。

2.本机***压力可根据产品不同在0.1-0.8MPa之间调整，压力表显示***压力直观，方便。

3.本机采用变频型调速器，链条步进距离和步进速度及针头***速度同步可调。

4.本设备除用于肉类加工外，通过更换针头还成功应用于鱼类，海参，禽类等产品的***加工。