为真***装机确保真空泵正常工作，真空泵电机不允许反转。应经常检查油茶叶三维透明膜包装机位，正常油位为油窗的1/2-3/4处（不能超过），当真空泵中有水分或油颜色变黑时，此时应更换新油（一般连续工作一两个月更换一次，用1#真空油或30#油、机油也可以）。杂质过滤器应该经常拆洗（一般1-2个月清洗一次，如包装碎片状物体应缩短清洗时间）。连续工作2-3个月应打开后盖30对滑动部位及开关碰块加润滑油，对加热棒上的各连接活动处应视使用情况加油润滑。其选择要点：(1)真空度室式真***装机真空度高，插管式真空度低。对减压、过滤、油雾三联件24要经常检查，确保油雾、油杯内有油（缝纫机油），过滤杯内无水。加热条、硅胶条上要保持清洁，不得粘有***，以免影响封口质量。

目前市场上气调真***装机主要有盒式与袋式两种。对于盒式气调真***装机，国内外的研究较为深入，其气体置换率和包装作用效率较高。

　　然而对于袋式气调真***装机且，气体置换形式目前主要有两种:一种是真空充气式，此种方法的原理是通过向包装袋内置入气管，先将包装袋抽真空然后充入保护性气体后封口完成包装，这种置换方法可带来较高的气体置换率，但由于需要先完成抽真空然后充气在时间上花费较多，同时此种方法属于半自动作业需要人工放置包装袋，不利于提高包装效率;另外一种是气流冲洗式皿，其工作原理是向包装袋内置入充气管，连续向包装袋内充入气体将袋内原有气体驱逐出后封口，此种方法可以将包装袋内的含氧量从约21%降低到2%-5%，且由于不需要进行抽真空工序故可实现连续快速的作业。但其缺点是包装残氧量大，无法实现包装袋内的配气充气，致使气调包装的保鲜效果大大降低。真***装机在启动时，电机的电流会比额定高5-6倍的，不但会影响电机的使用寿命而且消耗较多的电量。

真***装机发挥着怎样的作用？  相信很多人跟小编一样，对于真***装机发挥的作用很感兴趣，那今天咱们就一起来了解一下，真***装的主要作用是除氧，以有利于防止食品变质，其原理也比较简单，因食品霉腐变质主要由微生物的活动造成，而大多数微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧气的，而真***装就是运用这个原理，把包装袋内和食品细胞内的氧气抽掉，使微生物失去生存的环境。实验证明：当包装袋内的氧气浓度≤1%时，微生物的生长和繁殖速度就急剧下降，氧气浓度≤0.5%时，大多数微生物将受到***而停止繁殖。其二氧化碳能够溶于各类脂肪或水，引成酸性较弱的碳酸，有***霉菌、fu败细jun等微生物的活性。

　食品真***装机的定期维护

　　保持食品真***装机的清洁，增强对机器设备运动***的润滑，经常擦洗，保持机身及链条清洗。这种良好的维护***方式，机器设备才会使用长久。

　　食品真***装机的常见问题解决

　　(1)成型膜与封合承托模移位。左右调节封合部分至完全重合即可。

　　(2)每一工作循环成型排距过大或过小。电机脉冲数不正确，需用新设置脉冲数(即设置进给长度)

　　(3)***间动作不协调或紊乱。控制程序主要参数设置有误。请计算后重新设置主要参数。

　　(4)链夹开闭不灵便。油少或过脏，擦洗后加油润滑。