全自动切片机（切羊肉机、切片设备、切肉片机）适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物，把原材料肉切成肉片等
设备简介： 
该设备结构紧凑、外形美观、操作简便、、耗电小、清洁***容易、安全卫生，切肉效果均匀并可自动成卷状，采用进口意大利刀片及皮带及带有独有自动润滑装置，功率强大,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。在安装好之后，首先打开机器，带机器正常运转之后再放入肉，进行搅碎，否则如果机器出现故障，会造成一些使用上的麻烦。

小型刨肉机的正确使用方法 小型刨肉机的出现是节省人力的一个重要资源，很多食品生产厂家在对肉类食品进行加工的过程中都要对肉类进行粉碎处理，像是制作一些火腿肠、腊肠、肉馅等食品更是要对肉类进行切碎处理。那么在使用机器对肉类进行处理的时候应该怎样掌握正确的使用方法呢？生产的产品具有性能优越，质量可靠，操作方便，价格合理等特点，是肉类灌肠、火腿加工、中西式肉制品及海产品加工企业产品。 肉类的生产过程中，卫生问题要格外注意，因为肉类如果和其他物质接触之后就会很容易滋生***，所以在进行绞肉之前，可以对机器的部分零件现进行清洗和消毒，保证机器的干净和卫生。在安装好之后，首先打开机器，带机器正常运转之后再放入肉，进行搅碎，否则如果机器出现故障，会造成一些使用上的麻烦。后，添加肉块一定要按说明上的方式添加，不可以过多，会给及其带来负担。

刨肉机利用切刀强劲旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。与冷冻肉绞肉机配套使用，加大了对肉糜绞肉机处理前工作效益，而且延长了绞肉机的使用寿命

设备性能：

1、 传统传动采用皮带直接带过，在刨不解冻肉时容易打滑，砍不动，PRJ-1000型刨肉机采用4KW 电机配合大扭矩

硬齿面矿山减速器带动刀盘，刨肉扭力大。

2、 刀具采用前后锁紧方式，传统的刨肉刀片螺丝排列采用直线固定，PRJ-1000型刨肉机的刀具安装采用8 个螺栓

前后固定，确保整片刀片紧贴刀盘平口，刨肉时不起跳。

3、 刀片采用刀具钢材锻打热处理制作而成，非传统的刀口衔接技术，整刀采用统一刀具材料锻打成型，

焊缝，不崩裂不折断。

整机结构采用不锈钢，外表美观、大方，操作安全、简单，便于安装清洗。本机用于冷冻无骨肉块在不解冻状态下进行刨片，可省去冻肉的解冻过程，达到省时、快速的效果。提高工作效率，使用我厂刨肉机。是食品加工厂的选择。

刨肉机利用切刀高速旋转，将冻肉切成不同厚度的肉片，冻肉在不解冻的前提下切成肉片，可省去冻肉解冻过程，提高工作效率。