1、一种盐水***机，包括机身(8)、电机(13)、减速机(12)、供液装置、转向传动箱(3)、送料装置(2)和针桥(1)，机身上部为一水平的槽体(6)，送料装置(2)处于槽体(6)内，针桥位于槽体(6)的上方，减速机(12)输出端通过主链轮(11)、链条(9)、链轮(4)与转向传动箱(3)相连，再由转向传动箱通过链传动和槽体内侧的一主动齿轮(36)相连，主动齿轮与送料装置(2)上的从动齿轮(28)相啮合，供液装置中的盐水泵(14)由电机的另一输出端通过一对带轮驱动，所述的针桥包括导柱(5)、导柱框(18)、针阀座(16)、针阀(15)、针管 (19)、***针(21)、针管弹簧(17)和针固定架(20)，导柱(5)通过连杆(7)曲柄(10)与减速机(12)的输出轴相连，针管弹簧套在针管外，***针固定在针管的下端，针管的进液口与针阀的出口用软管(27) 相连，其特征是它还包括针导管(24)、导管弹簧(23)、针阀压板(22) 和尼龙压板(25)，导管弹簧套在针导管外，所述的针阀有多个，相并列排列，所述的针管及***针、针管弹簧、针导管和导管弹簧各为针阀数的两倍，所述的针阀压板和尼龙压板与针阀数相同，每个针阀对应两根针管及其***针、两根针导管、一块针阀压板和一块尼龙压板，两根针导管的上端与一块针阀压板(25)相连，针阀压板压在针阀的阀芯上，两根针阀导管的下端与一块尼龙压板相固定，两根***针的下端插入尼龙压板两端的孔(26)中。(5)机器一旦失灵，在运转机器情况下，电源或机器的安全设备不要移动。 　

盐水***机是肉食加工生产的关键设备，主要用于肉类的腌制过程，用以提高腌制的效率和质量，并具有增加产品出品率的功能。因此，作为现代化食品加工生产的今天，要追求质量，追求效率，追求利率，盐水***机是您生产肉类产品过程中不可缺少的伙伴。

本机采用不锈钢材料设计合理，结构严谨，操作方便，清洗方便，清洁卫生，高有自动保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏

 

该设备采用不锈钢材料设计合理、结构严谨、操作方便、清洗方便、清洁卫生。设有自动保护装置，当***针碰到硬物时***针随之抬起，不受损坏。是肉制品行业不可缺少的设备。***压力可任意调节，电源，也可根据要求定做。

应用领域：该设备广泛用应于牛肉、猪肉、鸭胸、烤肉、火腿等从事肉食加工的食品企业。

诸城市圣地食品包装机械厂是生产研制肉制品加工机械和包装机械的***厂家，拥有的技术人员及训练有素的技术工人，具有雄厚的设计、开发、制造能力。

   盐水***机可以把盐水、大豆蛋白、淀粉以及辅料等注入到肉里面，才后把肉进行腌渍，可以把肉变得松软和嫩化，这样使得肉制品的口味有所提高，而且出品率也会增加。

    盐水***机可以根据不同的需求，进行调整，因为盐水***机设计合理，并且操作方便。可以均匀的把盐水***到肉中，使肉的口感达到一个非常好的效果。

我们在使用盐水***机时，要注意的分配，如果盐水***的越多，反之盐水里的各种添加剂的浓度就会降低，如果盐水的***量小，那么添加剂的浓度会越大。例如火腿一般***10%-40%的盐水。