诸城市圣地食品机械，位于山东省诸城市。是***从事肉类加工机械开发、设计、制造及销售的现代化企业。10、未接受培训，未经***允许，任何新上岗人员不得私自使用机器。以生产食品机械为主，***从事斩拌机，拌馅机，滚揉机，真空滚揉机，灌肠机，盐水***机，刨肉机，绞肉机，肉丸机，丸子机，产品行销***各地，现已拥有各类机械加工设备，能够满足不同层次用户的需要。

RY系列绞肉机是引进台湾***技术，研制生产的新型多用途的产品。该产品采用全封闭式齿轮传动，装卸简便易清洗，工作安全可靠，生产能力强，并可实现正反转。造型美观大方，适合任何宾馆、饭店、肉制品加工部门绞肉之用

圣地系列冻肉绞肉机适用于大中小企业，生产。它可将-18℃未解冻的无骨肉块直接加工成不同径的大小颗粒，为斩拌或搅拌做好前期工作。本机料道与料斗连为一体，绞肉部分及外包装全部采用不锈钢制成。光亮 平整、易于清洗符合食品卫生要求。螺旋供料器在机壁里旋转，要防止螺旋外表与机壁相碰，若稍相碰，马上损坏机器。绞龙轴导程大、 入料口大、进料通畅、生产。设计合理、绞切过程中摩擦力小、肉料温升低、利于保鲜。

此机结构坚固、、维修也方便。

1、使用前检查绞肉机零部件是否齐全，各部位零部件安装是否到位。

　　2、接通电源空机运转，检查机器是否正常运转。

　　3、确定机器无任何故障时方可将肉放进绞肉机里进行操作，所放入的肉必须切成长20CM、宽3CM的长方形。

　　4、操作期间不得将手接近进肉口，手与进肉口的距离应保持15CM以上，15CM以内属于***区，在***区内操作必须使用工具，工具长度必须在20CM以上。

　　5、操作者不得带手套，避免手套绞入机器里造成***。

　　6、绞肉机周围地面不得有水、油污、杂物等，避免操作者滑倒造成***。

　　7、操作结束后，先关闭电源，然后把机器从里到外彻底清洗干净，再有抹布擦干待下次使用。

　　8、清理绞肉机时，禁止用水直接冲洗，避免因绞肉机进水造成设备漏电发生***。

　　9、如果违规操作，造成手部进入机器内部，应立刻关闭机器电源开关，进行紧急抢救处理。

　　10、未接受培训，未经允许，任何新上岗人员不得私自使用机器。否则一律严惩。

绞肉机工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。

每次使用绞肉机前，得简单冲洗一下。一般而言，绞肉机在上次用完后都是及时清洗过的，使用前的清洗，主要是冲掉机器内外的浮尘等。另一个好处是，使用前的冲洗会使绞肉比较变得轻松流畅，也会使工作结束后的清洗变得比较省事。