饭堂承包公司德膳源膳食告诉您怎样喝合适的粥

东莞饭堂承包公司德膳源膳食告诉您，很多人觉得白粥没有特别的添加成分，又容易消化，对人的身体应该大有裨益，可事实上，粥的火候对粥内营养的影响非常大。同时，有些人其实不适宜喝白粥。

文中所说的白米粥，是普通大米煮制，不添加其他原料，如豆类、肉类、皮蛋等，其实在我们日常生活中，东莞饭堂承包公司德膳源膳食提醒您很多没有注意到的地方，比如熬粥过程中营养损失大，米粥本身营养价值不高，东莞饭堂承包公司认为主要提供大量淀粉，少量蛋白质，以及一些Ｂ族***。少食肉类食品和动物性脂肪，多吃植物性食物和新鲜蔬菜及水果，注意蛋白质摄取均衡，减少不良的饮食习惯。

东莞饭堂承包公司德膳源膳食告诉您和昔间加热煮制成粥的过程，对淀粉、蛋白质和矿物质影响大，但对Ｂ族***有所破坏。煮制时间越长，Ｂ族***破坏越多。

德膳源膳食管理有限公司在东莞饭堂承包公司界中有威望的声誉，我们对于饮食营养健康颇有一些研究，希望能为东莞饭堂承包公司合作客户提供众多食堂承包公司能给予的饮食环境！

白领总不忘给皮肤吃水果

   苹果：

 　适用于中性皮肤。切片敷在皮肤上会产生一种凉爽的感觉。可减轻灼热造成的不适。

　　柠檬：

　　适用于油性皮肤，具有收缩毛孔，活化表皮细胞的特殊作用。同时，柠檬还是普遍使用的增白剂，用柠檬汁擦脸可漂白被阳光晒黑的肌肤。

　　鲜桃：

　　适用于干性皮肤，鲜桃含有极丰富的水分和营养，不论是何种肌肤，经常以鲜桃切片贴于脸部，可使肌肤更加细腻、嫩滑。

　　香蕉：

　　适用于敏感肌肤，把香蕉搅成糊状敷于敏感肌肤可起到安抚的作用。

　　猕猴桃：

　　因其含丰富的***C，而***C能参与胶原蛋白的形成过程，是抗皱美容的佳品，因此，猕猴桃适用于任何类型的皮肤。

饭堂承包公司膳食教您做口味纯正的口水鸡

佛山饭堂承包公司教大家学会做口味纯正的口水鸡！

原料：三黄鸡、姜、大葱、蒜头、花椒、油辣椒、盐、料酒、生抽酱油、芝麻油、米醋、白砂糖、鸡精、芝麻、香葱。

做法：

1.鸡抹盐腌制15分钟，在肚中塞入几片姜、大葱段；

2.入汤锅，注入冷水没过鸡身，水中加盐、料酒，加盖用大火煮开；

3.煮开后，中火煮12分钟，提示您，煮好后不开盖，继续焖15分钟；

4.捞出后，可入冰水让肉更有弹性；也可用麻油淋鸡身，让肉质更嫩有嚼劲；

5.准备好大葱、姜、蒜蓉、花椒，入油锅一同炸香；

6.碗里准备好油辣椒，炸好的香料入锅，炒变色后迅速捞起，放入油辣椒搅拌匀；

7.将鸡切块；

8.将调料淋在鸡肉上，后撒上白芝麻和香葱碎即可。

                                                      食堂班多措并举提高服务质量

近日，食堂班组***在岗员工就如何提高服务质量召开了讨论会，制定了多项举措，力求提高服务质量。

       会上，班组员工激烈讨论，大家各抒己见，总结了当前的不足，并对今后如何提高服务质量制订了规范和要求。一是售卖人员严格按照菜品标准制作菜品；二是不定期与就餐人员沟通，多方听取意见，满足就餐人员需求；2、取4个饭碗，每碗放6－7分满的水及蛋1个，1/4的桂圆肉干，再放入蒸锅中。三是保洁员要对餐桌残食和地面及时清理，保证干净整洁，营造良好的就餐环境和氛围；四是售卖人员提前3-5分钟到岗，以热情的服务态度迎接就餐人员，严格按照饭菜留样标准为就餐人员提供售卖服务。

       通过讨论，进一步提升了员工服务意识，明确了供餐服务标准，为后期服务质量的进一步提升奠定了良好的基础。