蛋制品电器半自动杀菌釜操作流程价格合理「诸城中远机械」
作者:诸城中远机械2022/7/15 8:20:39
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视频作者:诸城市中远机械有限公司








诸城市中远机械有限公司生产的喷式高温高压调理杀菌釜简介:

①PLC电脑全自动控制,杀菌精度高,锅内温差±0.3℃

②侧喷式杀菌,节约水资源,节约热能

③间接加热和冷却,防止二次污染

④柔和的阶梯式升、降温,保护易碎食品及玻璃瓶包装

⑤软水杀菌,包装表面光洁亮丽

⑥适合不同的包装材料(软包装、玻璃瓶、含气盒、马口铁等)

⑦电子超温度自动保护

⑧温度、压力、水位、动作异常报警

⑨可编辑、储存上百个食品杀菌工艺


诸城市中远机械有限公司杀菌锅简介:

1、本设备设计、制造所遵循的规范标准及检验依据:《钢制压力容器(GB150-2011)》与《压力容器安全技术监察规程(99版)》进行制造、试验和验收;果蔬的大小厚度,果蔬的***的紧密程度,果蔬外皮的蜡质层厚度、初始不溶性固形物与可溶性固形物的含量,细胞间隙、酶活力高低,密度、多孔结构都是影响脱水效果的因素。焊接按《钢制压力容器焊接规程(JB/T4709-2000)》进行;射线探伤按(JB4730-94)之III级进行。

2、用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:

(1)杀菌锅的操作工艺指标及工作压力,工作温度。

(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。

(3)生产运行中应***检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。??(4)设备停用时的***方法。



诸城中远机械间冷式喷淋锅设备特点:

1、间接升温、间接降温,杀菌水与降温水不直接接触,而是通过换热器进行热交换,有效避免食品二次污染。

2、多阶段升温、多阶段降温技术可确保升温和降温过程温和,保留食品原有的色泽、口感和营养价值。

3、雾化的杀菌水可以扩大热交换的面积,提高杀菌效率,确保良好的杀菌效果。

4、配备大扬程的循环水泵,杀菌水经喷嘴从不同角度喷射,在杀菌锅内形成流动的高温汽流,使锅内热分布均匀。

5、杀菌水使用量少并可循环使用,节约能源消耗。

6、精准的压力平衡控制系统,可确保产品在降温阶段外包装变形程度降低,特别适合含气包装的食品。

7、采用德国西门子硬件和软件控制系统,确保杀菌锅安全、可靠运行。

8、自动开、关门控制功能(可选)。

9、自动进、出篮控制功能(可选)。

适用范围:

适用于各种耐高温耐水包装材料。

1、玻璃容器:玻璃瓶、玻璃罐。

2、金属容器:马口铁罐、铝罐。

3、塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。

4、软包装:真空袋、高温蒸煮袋、铝箔袋等。

温馨提示:杀菌锅大小及种类可根据用户要求订做,我们有***地方压力容器证书,您可放心和安全的使用。如需要请点击咨询。


诸城市中远机械全自动旋转式杀菌锅使用范围:

全自动旋转式高温高压杀菌锅适用于包装物中固体比重比液体重大,及各种浓度不同的粘性灌装食品,使其在杀菌过程中进行旋转,达到在保质期内不分层、不沉淀的目的。(如:八宝粥、马口铁罐头、塑料罐、易产生沉淀的软包装等产品)

全自动旋转式杀菌锅设备特点:

1、内旋转体为焊接组装后用机加工中心一次性加工成型,保证了旋转体在旋转过程中轴心与旋转体的同心度。

2、采用进口合金机械密封,解决了在旋转过程中水汽的渗漏问题。改变以往及其他厂家采用填料密封不可避免的水汽渗漏及更换麻烦的问题。

3、托轮是采用幼稚轴承滚动承托结构,滚动摩擦力小,寿命长。

4、传动系统采用具有制动功能的减速机配合自动***系统,保证旋转体笼筐导轨在停止后始终保持与台车导轨及其他配套设施导轨的水平位置。

5、物料筐压紧系统全部采用双进汽缸自动分个压紧,整套汽缸全部采用不锈钢等合金制作,解决了转笼汽缸采用弹簧复位不准及在高温高压条件下汽缸密封变形漏气等多种弊端。

6、设备与减速机座为一体制作,解决了再使用过程中因减速机座与锅体变形造成传动轴同心度改变而出现的一系列问题。

7、转动速度采用变频调速,用户可根据产品粘度的不同随时调节旋转体的转动速度,从而达到产品不分层、不沉淀的目的。

8、整个杀菌过程采用PLC全自动线性控制,罐内热分布温度控制在±0.5℃,可多阶段加热,节约能源,配有F值测量功能,可存储100个杀菌公式。


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