喷淋式杀菌锅
喷淋式杀菌锅特点及喷淋式杀菌锅哪里做的好
诸城市中远机械有限公司在传统杀菌锅的基础上,研制开发了新型喷淋式杀菌锅,使锅内产品能完全均匀受压、受热,尤其适合玻璃瓶装、含气包装产品,客户通过喷淋式杀菌锅的实际应用,产品破瓶率几乎为零,有效解决了一直以来困扰食品生产企业的难题,喷淋式杀菌锅的发展起到了积极的推动作用。如误将手动联锁装置的锁紧块下拨(此时蒸汽从释压管释出),操作须马上纠正。喷淋式杀菌锅分为顶淋式杀菌锅、侧喷式杀菌锅、顶淋侧喷两用杀菌锅。
喷淋式杀菌锅优势概述:
1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。
2、特性:以有一定的压力的蒸气为热源,具有受热面积大,热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
3、用途:杀菌锅主要用于食品行业等各个领域!烧鸡高温杀菌锅杀菌原理
电加热杀菌锅
电加热杀菌锅结构及电加热杀菌锅技术参数
杀菌锅是一种需要蒸汽为热源进行工作的设备,但是有些地区环保要求有限制,所以不能采用锅炉供气,只能采用电加热杀菌锅。电加热杀菌锅的蒸汽发生器相当于小锅炉的作用,升温快速无污染。
下面对电加热杀菌锅的结构特点及技术参数介绍如下,作为用户选择的参考依据:
一、电加热杀菌锅的结构
中远电加热杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式,开闭起动方便。电加热杀菌锅适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。3、蒸汽杀菌锅所配置的管道大小、管路布局要设计科学合理,外观焊接组装要美观明亮。电加热杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。
二、电加热杀菌锅的优势
电加热杀菌锅为确保安全,采用快开门安全联锁装置和无压开门机构,双***,确保使用安全。中远电加热杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质或过热水为加热介质,以补充压缩空气来施行反压操作,以注入冷水(温水)直接进行冷却。?工艺用水通过大流量的以下循环来确保达到需要的热分布:泵-管道-喷淋装置-产品筐-杀菌锅底部。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。烧鸡高温杀菌锅杀菌原理
小型杀菌锅生产厂家诸城中远公司供应
小型杀菌锅生产厂家诸城中远公司供应
诸城市中远机械有限公司是杀菌设备***运营商,***生产各种规格型号杀菌锅(釜)、夹层锅、蒸煮锅、炒锅、硫化罐、真空浸渍罐、储油罐及风淋室等食品机械。公司具备***压力容器制造资质,具有自营进出口权,拥有***的机加工中心、全自动焊接中心以及检验设备。今天要讲述的是水浴式杀菌锅工作原理,它是通过直接注入蒸汽,使热水罐的水升温到预定温度,然后进入工艺罐,同时使锅内的工艺用水不断循环,并通过循环加热灭菌。经过多年的经营拓展,形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。烧鸡高温杀菌锅杀菌原理
小型杀菌锅价格选择
小型杀菌锅价格选择
1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。004Mpa时,有压指示灯亮,并伴有声光报警,显示屏显示锅内有压,表示杀菌锅正处于有压运行状态。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。
2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。烧鸡高温杀菌锅杀菌原理
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