电加热杀菌锅

     电加热杀菌锅结构及电加热杀菌锅技术参数

杀菌锅是一种需要蒸汽为热源进行工作的设备，但是有些地区环保要求有限制，所以不能采用锅炉供气，只能采用电加热杀菌锅。电加热杀菌锅的蒸汽发生器相当于小锅炉的作用，升温快速无污染。

下面对电加热杀菌锅的结构特点及技术参数介绍如下，作为用户选择的参考依据：

一、电加热杀菌锅的结构

中远电加热杀菌锅是利用压缩空气作反压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用气垫密封方式，开闭起动方便。14、用户购买此设备时，一定要保存好***地方技术监督局“压力容器证书，竣工图纸”以备有关部门检查。电加热杀菌锅适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐罐头的杀菌处理工作。电加热杀菌锅锅体包括锅身、锅盖、转环、轨道、密封圈、滚轮、蒸汽、喷管、冷却水管及闸阀等。

二、电加热杀菌锅的优势

电加热杀菌锅为确保安全，采用快开门安全联锁装置和无压开门机构，双***，确保使用安全。水浴式杀菌锅冷却过程中使用过压，以保持容器的完整性和平衡抵消罐内的压力。中远电加热杀菌锅以饱和蒸汽为加热介质或过热水为加热介质，以补充压缩空气来施行反压操作，以注入冷水（温水）直接进行冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。鸭蛋水浴杀菌锅操作流程

小型杀菌锅价格选择

小型杀菌锅价格选择

1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。?热水罐热水加热到预定的温度（仅需一次）?装满产品的筐装入杀菌锅，关闭锅门和安全连锁装置。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。

2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格，则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。鸭蛋水浴杀菌锅操作流程

水浴式杀菌锅优点

水浴式杀菌锅优点

1、整个过程中避免了产品与空气接触，锅内不存在空气冷团，优化的循环水系统，保证釜内热分布均匀。

2、平滑温和但快速的冷却，避免了产品的热冲击和蒸煮异味的产生

3、低噪音，创造安静、舒适的作业环境。

4、热水储存在上罐，产品升温阶段非常迅速。

5、整个生产过程中都有水浸泡产品，从而产生浮力，大大降低了包装材料的***。

6、完全被水浸没，温度能从渗透到产品中。

7、热水能够重复使用，降低能量消耗，节省能源。

诸城市中远机械有限公司是杀菌设备***运营商，***生产各种规格型号杀菌锅（釜）、夹层锅、蒸煮锅、炒锅、真空浸渍罐、储油罐及风淋室等食品机械。公司成立于2001年，具备***压力容器制造资质，具有自营进出口权，拥有***的机加工中心、全自动焊接中心以及检验设备。小型杀菌锅价格选择1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。鸭蛋水浴杀菌锅操作流程

蒸汽杀菌锅生产厂家

蒸汽杀菌锅生产厂家

选购蒸汽杀菌锅设备时，还有很重要一点的是生产厂家的筛选。而筛选的首要考虑是安全问题，要选择具备压力容器的正规生产厂家，考察生产商是否具备健全的质保体系和检测手段，后才是价格、服务等因素。如果一味追求***格选购，忽视产品内在质量与***服务等因素，极易存在质量隐患或***问题，因此要慎之要慎。夹层锅选购相对比较简单，只要按照产量要求和加热方式来选择即可。另外根据产品的特性要求考虑是否需要加装搅拌桨（桨叶形状，搅拌速度等）及出料方式等问题。诸城市中远机械有限公司是杀菌设备***运营商，***生产各种规格型号杀菌锅（釜）、夹层锅、蒸煮锅、炒锅、硫化罐、真空浸渍罐、储油罐及风淋室等食品机械。具备***压力容器制造资格，具有自营进出口权，拥有***的机加工中心、全自动焊接中心以及检验设备。4、使用杀菌釜的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制，并保持安全附件齐全，灵敏、可靠，发现不正常现象应及时处理。经过多年的经营拓展，形成了集原材料供应、产品开发、工艺设计、产成品检验、生产经营、储存运输、技术服务于一体的完善的公司运营体系。鸭蛋水浴杀菌锅操作流程