买多优选小米酒

小米是中国特有的粮食，约有8千多年的栽培历史，被誉为五谷，在任何贫瘠的土地上都能生长，有着顽强的生命力。由小米酿成的小米酒每瓶净含三万粒小米精华，营养价值丰富，*********：;驱寒暖身、;美容***;补;护心。那么小米酒***有哪些?下面我们将做具体的介绍。

小米酒的制作方法：

　　1、将筛选干净的糯米，用水洗净，放入锅中用猛火蒸1小时左右，待熟透后取出。

　　2、然后把蒸好的米，倒入一盆温开水中，进行搓洗(这样避免糯米相互粘连)再捞起滤干。

　　3、待温度降至40℃左右，把一定量(一般甜酒曲每袋做米酒10斤)的甜酒曲研细，将80%的曲倒入米中，拌匀。

　　4、装入盆中或罐中，再将余下的20%的曲均匀地撒在上面。

　　5、取35℃的温开水，慢慢倒入盆中加盖封好放在坑或锅中，要求温度保持30℃左右两天即可。

1、营养

（1）小米酒对身体有许多的好处，过去原住民在山中生活的日子里，食物并没有那么富足，小米酒就成了他们生活中主要的饮品，原住民虽然缺乏物资，孱弱的身体却不知不觉中因为获得小米酒中的营养帮助而变得更强韧。

（2）小米的营养价值高，蛋白质及脂肪的含量均高于小麦粉及稻米。其中钙、铁、磷、胡萝卜素每100公克含0.019mg，含纤维素8.6%则仅低于燕麦接近糙米，以营养价值而言，小米为健康食品。

2、***

明代李时珍《本草纲目》一书中有记载“粟米气味咸，微寒***，养贤气，去脾胃中热。，陈者苦寒，治胃热消渴，利小便”。粟米经常食用有助健康益寿。 

而以小米原酿的小米酒酒精含量较低，且含丰富的糖类和***等营养物质，是非常滋补的饮品，对***相当有益，适量饮用可帮助使动脉血管扩张、血压下降、并且有利于促进血液循环。不仅如此，对于时常有低血压症状的朋友来说，饮用温热过的小米酒有利于低血压上升。而冬天时睡前喝一小杯小米酒，有暖身的效果，在饮用一阵子以后，更可改善手脚冰冷的状况。

南阳郡3000年古方，中国黄酒北方派系隐士传承。1899年张氏祖上创办张氏黄酒坊，从清末至今，酒坊经过张家六代人传承，成为黄酒中的佼佼者，尽显“国粹风范”，方天下莫能与之争！

我们小米酒的特别之处还在于加入了广洋大枣、蜂蜜等原料，经过张氏独有的配方置于黄酒之中，不仅仅增加了黄酒的营养成分，而且使黄酒本身更加通体透明，芳香馥郁。

黄酒香气浓郁、风味醇厚，并含有氨基酸、糖、醋、有机酸和多种***等，是烹调中不可缺少的主要调味品之一。长期使用有提高***能力，******细胞病变，降低***胆固醇，保护，静心健脑等***，是不可多得的健康***佳品！！