营养
大闸蟹味美性寒,多食不益。小米酒性温,有、驱寒、的***,与大闸蟹同食可极大化解蟹的寒气;蟹肉细嫩鲜甜,搭配买多优选小米酒的柔和醇香,使蟹的鲜香弥漫整个味蕾,极其和谐而别有一番风味。小米酒与大闸蟹,一温一寒、一醇一鲜,相互融合,去除腥寒,保留鲜香,实属搭配。
佐餐时配上小米酒,更可领略其中的特有风味。宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘、宜配肉类、大闸蟹、鸡鸭类。
买多优选小米酒的文化
小米是中国特有的粮食,约有五千多年的栽培历史,被誉为五谷,在任何贫瘠的土地上都能生长,有着顽强的生命力。李时珍《本草纲目》云:“稷与黍,一类二种也,粘者为黍,不粘者为稷。”在古代,小米被称做“稷”,江山社稷的“稷”;***的代称叫做社稷,社是对祖先表示的一种祭祀。“社稷”就是我们祖先用的粮食来供奉祖先。许多长寿老人也喜爱将小米当做滋补佳品,熬粥时的米油更有胜过参汤的价值。可见,由古至今,小米都备受推崇。中国早的酒也是用小米酿造的,小米酒融聚了千年的***文化,也有“新黄粱美梦,美梦成真”的美好寓意。
号称“北方三峡”的青天河风景区,峰峦秀美,盛迹荟萃,青山绕碧水,绿树掩古寺,是创作采风的圣地。在这里喝一杯美酒,是陈昂觉得惬意的事情。有90后诗歌王子之称的陈昂,这次受邀参加第九届中国90后作家联谊会,在沁人心脾的小米酒香中,完成了诗歌与时间的对话。
独玉山泉小米酒因为含有丰富的蜂蜜,还能用来外敷做面膜。低度数的蜂蜜米酒能有效***黑色素,滋润皮肤,用完之后肌肤水嫩光滑。
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