买多优选【独山玉泉小米酒】推荐饮用方式:
1.温饮(饮用方法)
品评温度是在38℃左右,温饮的显著特点是酒香更加浓郁,酒味更醇厚。冬季尤为盛行。
2.冰镇
夏季可将小米酒放入冰箱冷藏室,温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰,口感更佳。
3.佐餐
佐餐时配上小米酒,更可领略其中的特有风味。宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘、宜配肉类、大闸蟹、鸡鸭类。
营养
大闸蟹味美性寒,多食不益。小米酒性温,有、驱寒、的***,与大闸蟹同食可极大化解蟹的寒气;蟹肉细嫩鲜甜,搭配买多优选小米酒的柔和醇香,使蟹的鲜香弥漫整个味蕾,极其和谐而别有一番风味。小米酒与大闸蟹,一温一寒、一醇一鲜,相互融合,去除腥寒,保留鲜香,实属搭配。
1、营养
(1)小米酒对身体有许多的好处,过去原住民在山中生活的日子里,食物并没有那么富足,小米酒就成了他们生活中主要的饮品,原住民虽然缺乏物资,孱弱的身体却不知不觉中因为获得小米酒中的营养帮助而变得更强韧。
(2)小米的营养价值高,蛋白质及脂肪的含量均高于小麦粉及稻米。其中钙、铁、磷、胡萝卜素每100公克含0.019mg,含纤维素8.6%则仅低于燕麦接近糙米,以营养价值而言,小米为健康食品。
2、***
明代李时珍《本草纲目》一书中有记载“粟米气味咸,微寒***,养贤气,去脾胃中热。,陈者苦寒,治胃热消渴,利小便”。粟米经常食用有助健康益寿。
而以小米原酿的小米酒酒精含量较低,且含丰富的糖类和***等营养物质,是非常滋补的饮品,对***相当有益,适量饮用可帮助使动脉血管扩张、血压下降、并且有利于促进血液循环。不仅如此,对于时常有低血压症状的朋友来说,饮用温热过的小米酒有利于低血压上升。而冬天时睡前喝一小杯小米酒,有暖身的效果,在饮用一阵子以后,更可改善手脚冰冷的状况。
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