将牛肉列入日常健美饮食的裨益：

    1.牛肉的食用多样化连续几周甚至几个月日复一日地食用。牛肉则不同，后腿肉、侧腹肉、上腰肉、细肉片在滋味和口感上都不同，单调乏味的鸡肉的确不可同日而语。

    2.牛肉营养丰富，其蛋白质含量很高，氨基酸组成更适合***的需求，而且含有较多的矿物质，如钙铁硒等。尤其铁元素含量较高，并且是***容易吸收的动物性血红蛋白铁，比较适合6个月到2岁容易出现生理性贫xie的宝宝，对宝宝的生长发育很有帮助。

西冷牛排口感

    西冷牛排肉细多汁，口感鲜嫩。煎制牛排也有很多讲究，既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维，这就需要厨师的经验和手艺。

     拎起一小块牛排丢到嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。

吃牛排怎么拿刀叉

     进餐的时候如果有事情需要离开座位但你还没吃完的话，放下刀叉应该摆成“八字形”，分别在餐盘的边上，刀子的刀刃对着自己的方向。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。

     如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。

     如果不用刀时，也可以用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。