美国人崇尚自由，洒脱的户外生活和野炊。每次自驾出游都不忘带上烤架及铁网及牛扒，随到之处都可以自制烤牛排及烤牛扒。

户外旅行的不便就是烤牛排的燃料了，所以美国人在烤牛排的时候就采摘户外的水果树木作为燃料来烤制，烟熏牛排。

恰恰要美国人没有想到的是用水果木烤制烟熏出来的牛扒和牛排是如此美味可口。

牛排放在烤架上面，果木在不断的燃烧夹杂着果香味的淡烟，铁架的温度不断上升。

经过数分钟的果木燃烧，烤盘温度也随之上升。

这样高温就会瞬间锁住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和营养成分。牛排及牛扒充分吸收了苹果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散发出来的原香味道。

中间翻转一次，再烤上三两分钟，达到自认熟度后，便可装盘开始食用。

配上一款干红，味道全部释放，让人终身难忘，这就是果木牛排的来源和来历。

果木牛排 

    果木牛排，是用苹果树的木头作为燃料，在窑炉里充分燃烧，让窑炉里的温度达到300到600摄氏度左右，然后再把处理好的牛排放入窑炉的烤板里加工后做出的牛排。果木炉采用传统烧烤熏制方式，保留原始风味，结合现代加工设计，特殊果木燃烧系统，使需要烧烤的食物充分吸收燃烧时产生的香气，终烤制出烤味十足，香宜可口的食物！

   山东克拉斯克厨业有限公司，***生产海鲜烤炉价格，***的产品成就精致的美味，克拉斯克海鲜烤炉价格产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点，适用于西餐厅、牛排店等场所使用。

牛排分类

    TENDERLOIN（嫩牛柳，牛里脊），又称FILLET（菲力），是牛脊上嫩的肉，几乎不含肥膘，因此很受爱吃瘦肉朋友的青睐。由于肉质嫩，煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜。

    T－BONE（T骨牛排），呈T字型，是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少，量多的是肉眼，量稍小的便是菲力。此种牛排在美式餐厅更常见，由于法餐讲究精致，对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。

海鲜烤炉价格功能特点

1.超级厚扒板，不易变形

2.带吸油烟功能，扒炉四周设计合理，易清洗不留污垢，优雅大气的人性化设计

3.高等不锈钢加厚外形，质量安全可靠

4.采用进口温控，准确控制温度