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作者:荣炎暖通2022/2/12 10:54:46







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厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管、油烟净化器、排烟风机(含*)和整个厨房补风装置组成。油烟净化器的类型和运行方式。安装油烟净化器前,首先要计算排烟系统各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排气量。如果是新项目,设计时要充分考虑油烟净化器安装后对排气系统的影响;如果是改造项目,安装油烟净化器时需要重新核算排气系统,必要时需要对集烟罩、排烟管道和厨房整体供气装置进行改造,厨房并不能消除厨房的热负荷,降低厨房的温度。由于厨房油烟大,如果在厨房设置局部柜式空调来降低厨房温度,柜式空调的回风过滤应定期清洗。


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厨房排烟管的水平段不宜过长,一般水平距离不应超过15m,坡度应在2%以上。水平末端应设置活接头,以便清洁油垢。排气速度按规范不得低于10m/s,以防止油因风速过低而附着在烟道上。排烟系统作为油烟净化器的重要组成部分,一旦出现故障,需要及时维护和处理。逐一检查问题在哪里,烟罩和排烟管道是否漏风,如果烟罩和排烟管道没有问题!那么风扇的问题就大了,考虑换风扇。不定期清洗。油烟、热气、蒸汽和废气是厨房污染源,直接影响厨房员工的健康,也危害餐厅和周围环境。随着人们对生活质量和生活质量要求的不断提高,环保意识和***意识越来越高






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厨房油烟管道的设计方案和安装不合理,通常会导致厨房油烟排放不畅,直接危及油烟净化器的应用。油烟净化器,也无法正常工作。油烟排气收集系统与净化器匹配的计算依据在实际设计油烟排气系统和净化器时缺乏可靠实用的计算方法。掌握排烟系统各部分的特点及其对厨房整体排烟的影响,是选择和安装油烟净化器的前提,对保证油烟净化器的正常运行具有重要意义。油烟净化器时需要重新核算排气系统,必要时需要对集烟罩、排烟管道和厨房整体供气装置进行改造,更换排气扇。



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设计 要考虑 未来 格式 调整 的灵活性 ,未来 有机会 转化 为餐饮 区,需要 保留 油烟 和空气 供应管道 。商业 餐饮 承 的厨房 应考虑 安装 更多 的垂直 管道 来排放 油烟 ,以地减少 水平 油烟 排气管 的长度 。 排放 油烟 的水平 风道 必须 与厨房 区域 相比 有一定 的倾斜 。厨房油烟 排气口 应远离 敏感 建筑物 或人员 活动 区域 ,油烟净化 后油烟 排气口 与周围环境 敏感 目标 之间 的距离 应不小于20 米。
所有 油烟 排气系统都需要 配备 辅助 油烟 处理 装置 ,并在车间 前部 安装 主要 油烟净化 装置(商家 负责 供应 和安装 ,以及安装 前,必须 提交 净化 装置 和油烟 处理设备的净化 效率 进行 检查 ),并在油烟 排放口 前设置 辅助 油烟 处理设备。


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低空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 98 %,除臭 (紫外线 除臭净化器或活性炭 除臭净化器)的除臭 效率 不低于 85%;高空 油烟 处理设备的净化 效率 不低于 95 %,油烟 排气系统的废气排放 标准 必须 符合*** 和同等 环境标准 。厨房排烟 管应 由厚度 为1.2 毫米 的304 不锈钢板 制成 ,并用 弧焊 完全 焊接 。 供气管 应与镀锌铁 法兰连接 。应为 使用 的餐饮 厨房 预留 事故 通风系统 ,厨房 区域 设计 为每小时 换气 12 次。


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厨房 排烟风管 的吊顶 连接 到厨房 排烟风管 的方式 是:无需 考虑 烟道 口和墙壁 之间 的距离 ,有效 避免 了排烟风管 距离 ,

厨卫排风立井与排烟道相靠,增加抽力。厨卫排风宜设在厨房上部,厨房是公共建筑的一部分,排风宜设在屋顶,这样可使风道内处于负压状态,避免臭味溢出。直径 为2000 -2200 毫米 ,烟道 口外缘 与墙壁 之间 的距离 不得 超过 250 毫米 ,以确保 安装吊柜 后,厨房 排烟管道 在燃气表 和燃气管道 前有足够 的空间 被排出 。




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校内厨房设备素日应在使用后立即用中性清洁剂擦拭台面,防止污垢长期积存,日后难以清洗。不购买数量较多或档次较高的设备,以免增加资金投入和成本。

厨余油烟净化器排烟工程水平段不宜过长。特别是安装上油烟净化器装置的风阻会增大,一般水平距离远不应超过15m,坡度要大于2%,在水平端设置活接头,方便管道内油垢的清理。新灶安装油烟净化器尽量安装在厨房近端排烟风机的前面,减少排烟管道和风机叶轮的油烟附着,延长管道清洗和风机维修周期。接风罩支管处设置风量调节阀


厨房送风系统应为直流式,厨房的通风系统宜采用变速风机或联接又风机来进行送排风。这种方式可以更加直接有效地把大量废气随时排放出去。把握排烟系统的各个部分特性及其对整个厨房排烟的影响,是选择和安装油烟净化器的前提,对保证油烟净化器的正常工作具有重要意义。必须提交净化装置和油烟处理设备的净化效率进行检查),并在油烟排放口前设置辅助油烟处理设备。低空油烟处理设备的净化效率不低于98%,除臭(紫外线除臭净化器或活性炭除臭净化器)的除臭效率不低于85%;高空油烟处理设备的净化效率不低于95%,油烟排气系统的废气排放标准必须符合***和同等环境标准。








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排烟管广泛应用于楼房建筑,尤其是餐饮服务行业,让室内空气更加畅通。风管道作为通风管道的生产厂家,多年来,涉足通风管道制造、厨房排烟管加工行业,多年来,质量得到广大客户的认可,也是值得信赖的通风设备制造商。排放和提高燃料利用率的加工、燃烧、转化和污染排放控制等技术的总称。SO2、氮氧化物、烟粉是我国主要的大气污染物。降低、氮氧化物、烟粉的排放,对保护和改善大气环境具有重要意义。将大颗粒油粒初滤后经机械处理后的油烟净化装置进入净化装置将大颗粒油粒初滤后经处理后的油烟净化后再通过净化净化装置进行净化。






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