酒店餐厅全自动洗碗机品牌超声波测距原理

超声波向某一方向发射超声波，在发射时刻的同时开始计时，超声波在空气中传播，途中碰到障碍物就立即返回来，超声波收到反射波就立即停止计时。清洗件在超声清洗槽内时，无论清洗件还是清洗件篮都不得触及槽底。超声波在空气中的传播速度为340m/s，根据计时器记录的时间t，就可以计算出发射点距障碍物的距离(s)，即：s=340t/2 。这就是所谓的时间差测距法。超声波测距的原理是利用超声波在空气中的传播速度为已知，测量声波在发射后遇到障碍物反射回来的时间，根据接收的时间差计算出发射点到障碍物的实际距离。由此可见，超声波测距原理与雷达原理是一样的。

酒店餐厅全自动洗碗机品牌超声波清洗液

为什么需要特殊的清洗液进行清洗？ 

使用清洗液目的是将污物和工件之间的连接打破，而单独使用水是起不到清洗的效果。3、太费电：费电这点上确实不如自己手洗节能，但现在能耗问题已然不是事了，不仅是洗碗机，其它家用电器现在一直强调节能减排的***，基本洗涤一次不到一度电，基本都是在***后热水洗涤的时候消耗，自带热水供应电费会更低。超声波空化作用的主要目的也正是辅助清洗液进行清洗。一种清洗液中包含了达到清洗效果的多种成分。例如，减小液体表面张力可以增大空化强度，而一种超声波清洗液中会包含润湿剂或表面活性剂成分。

我应该采用什么清洗液？

常用的超声波清洗液是含有多种清洁成分、润湿剂和其他反应成分的混合物。选择恰当的清洗液对于有效清洗工件，排除不需要的反应是至关重要的。

酒店餐厅全自动洗碗机品牌清洗效果

将物品洗干净的方法，在工业清洗方面清洗的方法一般手动清洗、有清洗、蒸汽气相清洗、高压水射流清洗、超声波清洗。3)冷漂洗:利用流动的净水将已脱落但尚浮在工件表面上污物冲洗干净。清洗效果可以很明显地区分出来，根据清洗方法，超声波清洗是国际公认的洁净，清洗效果佳的清洗方法，清洗效率达到98%以上，是清洗和清洁的高水平，与传统的手工清洗和清洗，清洗效率只有60%- 70%，即使天气清洗、高压水射流清洗，清洗效率也低于90%

酒店餐厅全自动洗碗机品牌

学校食堂用洗碗机

学校食堂用洗碗机在洗碗过程中你是否曾遇到这样的问题，机器运作正常，人员操作规范，可经多道工序清洗后在质检出现洗不干净的不合格餐具增多现象，而感到苦恼？

学校食堂用洗碗机原因一：人为问题

1，刮渣和预洗：餐具进入洗碗机之前，必须经过刮渣和预洗！尤其蛋白质含量高的食物残渣，必须用温水彻底清洁。关于洗碗机的几大误区1、不如手洗的干净：大部分污渍洗碗机都能轻松洗干净，这也是为什么国外家庭这么受欢迎的原因，效果不好一般也不会有人买吧。

2，整理：所有餐具要倾斜放入洗碗整理台上，避免“大碗扣小碗”或随变堆放。因为洗碗机是上下喷淋管对冲碗碟，随意堆放会导致有卫生死角，就是我们常说的“冲不透”。

3，缺失流程：很多时候，洗碗工为了赶时间，主洗阶段刚完成，就将餐具取出，没有经过喷淋的餐具，自然不会干净。

4，干燥：从洗碗机取出的餐具，表面会有一层水膜，一般十几秒钟，餐具会自然干燥。避免餐具未干燥前，将餐具罗列在一起，这样很容在碗底形成“水垢圈”。

5，换水和清洁：每餐结束后，要更换洗碗机主洗缸的水，彻底清洁洗碗机内壁和滤网。

6，除垢：对于水质比较硬的地区，洗碗机内部很容易结垢，要定期对洗碗机进行除垢。