集团公司洗碗机***常见问题

⑴超声波清洗机打开电源开关，指示灯不亮。这种情况维修时必须检查电源开关是否完好，漏电开关是否合上。如果开关完好再检查***丝是否过载熔断，基本上可以解决。商用洗碗机的价值比它的价格高很多商用洗碗机的第二优点就是可以省人工、省时间，一台商用洗碗机洗一个小时的餐具可以抵五六个洗碗工洗几个小时的碗，大大减少了人工成本。⑵超声波清洗机打开电源开关后，指示灯亮，但没有超声波输出。这种情况比较复杂，维修时首先检查换能器与超声波功率板的连接插头是否有松脱，然后检查***丝是否熔断。如果一切正常有可能是超声功率发生器内部故障，用万用表打电源线明线，火线是否都通。在排除了发生器故障后再检查超声波换能器是否烧坏，是否需要更换。⑶超声波清洗机直流***丝熔断。可能是整流桥堆或功率管烧毁，也可能是换能器老化，电流不稳，这些都可能造成电源发生器故障。维修时要多加注意。

集团公司洗碗机***清洗介质

　　采用超声波清洗，一般有两种清洗剂：化学清洗剂和水基清洗剂。清洗介质是化学作用，而超声波清洗是物理作用，两种作用相结合，以对物体进行充分、彻底的清洗。

　　功率密度

　　超声波的功率密度越高，空化效果越强，速度越快，清洗效果越好。但对于精密的、表面光洁度甚高的物体，采用长时间的高功率密度清洗会对物体表面产生“空化”腐蚀。

　　频率

　　超声波频率越低，在液体中产生空化越容易，作用也越强。频率高则超声波方向性强，适合于精细的物体清洗。

　　一般来说，超声波在30℃~40℃时空化效果好。清洗剂则温度越高，作用越显着。

　　通常实际应用超声波清洗时，采用30℃~60℃的工作温度。

集团公司洗碗机***优点

清洗速度快、工效高，大大降低清洗作业的劳动强度，特别是大批量的小制件(或部件)，尤其适用于超声波清洗，超声波清洗机的应用便于清洗工艺的实施及工艺过程的连续自动化。相信在未来的市场，超声波清洗机可以稳站脚跟，成为市场上不可多得的好产品，成为人们生活中不可多得的便利助手。 例如：以IGBT作为主功率元件的超声波清洗机(频率20-50KHZ)，其电路简化，整机可靠性高，效率可达90%，功率因素达0.95以上，体积小，重量轻，功率可调，且可频率跟踪，扫描，操作灵活方便，尤其是单机功率可达5KW以上，这对大规模超声波清洗具有十分重要的意义

集团公司洗碗机***

学校食堂用洗碗机

学校食堂用洗碗机在洗碗过程中你是否曾遇到这样的问题，机器运作正常，人员操作规范，可经多道工序清洗后在质检出现洗不干净的不合格餐具增多现象，而感到苦恼？

学校食堂用洗碗机原因一：人为问题

1，刮渣和预洗：餐具进入洗碗机之前，必须经过刮渣和预洗！尤其蛋白质含量高的食物残渣，必须用温水彻底清洁。

2，整理：所有餐具要倾斜放入洗碗整理台上，避免“大碗扣小碗”或随变堆放。因为洗碗机是上下喷淋管对冲碗碟，随意堆放会导致有卫生死角，就是我们常说的“冲不透”。⑵不须人手接触清洗液，安全可靠对深孔、细缝和工件隐蔽处亦清洗干净。

3，缺失流程：很多时候，洗碗工为了赶时间，主洗阶段刚完成，就将餐具取出，没有经过喷淋的餐具，自然不会干净。

4，干燥：从洗碗机取出的餐具，表面会有一层水膜，一般十几秒钟，餐具会自然干燥。避免餐具未干燥前，将餐具罗列在一起，这样很容在碗底形成“水垢圈”。

5，换水和清洁：每餐结束后，要更换洗碗机主洗缸的水，彻底清洁洗碗机内壁和滤网。

6，除垢：对于水质比较硬的地区，洗碗机内部很容易结垢，要定期对洗碗机进行除垢。