蒸汽洗碗机使用蒸汽发生器向机器内部注入蒸汽，先软化污染物，然后用水冲洗。

喷水洗碗机使用高压高温水在不同方向清洗餐具，就像淋浴一样。

顾名思义，超声波洗碗机使用声学介质去除表面污渍。

目前，叶轮洗碗机和喷淋洗碗机在洗碗机市场占据主流地位，而超声波和蒸汽洗碗机相对较少。就清洁能力而言，使用高压水洗碗的喷雾洗碗机更有效。显然，大多数人在购买洗碗机时应该选择这样的洗碗机。

这些餐具放不进去。

此外，对于含有蛋白质残渣的餐具，蛋白质残渣可以在放入洗碗机之前手动去除。原因是蛋白质在受热变形后可能会在餐具上凝固并变成顽固的污渍。即使比洗碗机好，也很难移除。

不要倒洗涤剂

需要特别注意的一点是，除了特殊的洗碗块和粉末外，不要将洗涤剂放入洗碗机。否则，将出现以下屏幕:

除了口吐泡沫，倒洗涤剂的洗碗机也会影响洗碗机的正常运行，并可能损坏机器的内部零件。因为洗碗机工作时，储存在下部的液体会被水泵抽上来，然后以雾状喷洒在餐具上。如果使用洗涤剂，水泵将吸入大量泡沫，这可能会损坏水泵的部件。所以洗碗机必须禁止使用泡沫。

长队洗碗机

已经考虑了操作员的实际装载速度，因此120分钟是实际的清洗时间，操作员需要6个人。

手动洗碗

手动洗碗、洗涤和洗涤1件餐具需要10秒钟，包括勺子和筷子需要5秒钟，10，000多件餐具需要1333分钟，[(6，000 x 10 s 4，000 x 5 s)/60 s)，6个人同时洗碗需要222分钟。如果使用8套立式双门5层消毒柜，消毒需要20分钟，需要4批消毒，总共需要80分钟。因此，达到相同的卫生标准需要222.80=302分钟。

洗碗机完成后，消毒柜仍然需要工作。

选型越优化，洗碗机的优势就越明显。

不仅节省时间，提率，而且降低成本。

定制洗碗机的诞生

为了迎合中国橱柜制造商的规模，洗碗机产品的高度被人为降低了。一些外国品牌专门为中国市场开发了775毫米高的洗碗机，这增加了对餐具的限制。

洗碗机毕竟是西式产品，嵌入式橱柜应该按照西式高度制作，这样更有利于操作水槽，切菜时不会过度弯腰，为用户提供方便。

从以上共享中可以看出，如果定制橱柜的高度超过800毫米，并且购买了具有非原始高度的洗碗机，则不可避免的是，一件将是空的并且看起来是空的。因此，我们必须更加重视早期设计。专门为中国市场开发的775毫米高的洗碗机牺牲了洗碗机的高度。它们是***的替代产品，不推荐购买。