蒸汽洗碗机使用蒸汽发生器向机器内部注入蒸汽，先软化污染物，然后用水冲洗。

喷水洗碗机使用高压高温水在不同方向清洗餐具，就像淋浴一样。

顾名思义，超声波洗碗机使用声学介质去除表面污渍。

目前，叶轮洗碗机和喷淋洗碗机在洗碗机市场占据主流地位，而超声波和蒸汽洗碗机相对较少。就清洁能力而言，使用高压水洗碗的喷雾洗碗机更有效。显然，大多数人在购买洗碗机时应该选择这样的洗碗机。

这些餐具放不进去。

餐馆使用洗碗机的原因

1、提高洗涤速度:洗涤时间明显缩短，劳动强度降低。

2.降低瓷器破损率:手洗碗碟无法避免碗碟之间的碰撞，而洗碗机采用高压高温喷水达到餐具清洗消毒的标准。

3.减少员工数量:随着劳动法的普及，每台洗碗机的成本大幅增加。

4、降低劳动强度:解决“洗碗机招聘难”的问题，体现公司的人文关怀！

5、节约用水:清洗每一架餐具只需要大约3L的水。

6.保证清洗消毒效果:洗碗机正确清洗餐具的合格率在98%以上。

7.提高餐具周转速度:洗碗机清洗消毒干燥的餐具可以直接放在桌子上使用，免去了手工洗碗后的消毒干燥工序。

8.改善工作环境:洗碗间保持干净明亮，地面无污水或明显减少。

9.改善餐馆口味:好的食物和食物安全一样重要。

10、增强竞争力:的健康状况，体现竞争力！

如果你的家庭人口众多，或者你习惯于在清洗前保存更多的餐具，那么洗碗机可以为你节约很多水。洗碗机好吗？清洗效果好目前洗碗机的清洗方法可分为喷淋式和超声波式。喷淋式洗碗机可以承接各种类型和数量的餐具清洗，清洗效果显著。更像是模拟手动洗碗的状态，有洗涤环节、添加洗碗剂环节和清洗漂洗环节。用这种方式清洁可以事半功倍。然后看看超声波洗碗机。待洗的盘子放入洗碗机后，需要手动放入洗涤剂。超声波穿透固体物质，振动整个液体介质，产生空化气泡，实现所有餐具的清洗。