餐具的类型

不同的材料对洗碗机有不同的洗涤方法和要求。因此，我们应该根据餐具的材质情况来选择是否使用烘干机，并根据餐具的形状和大小来计算洗碗机的洗涤量。

商用洗碗机的要求

操作简单

应尽可能选择操作简单的商用洗碗机。操作越复杂，就越容易因误操作而损坏商用洗碗机，维护频率和成本也越高。

易于清洗

商用洗碗机的内部结构易于储存污垢和接受污垢，在每餐使用后需要做大量的清洁工作。由于脏污的商用洗碗机不能保证卫生清洗效果，因此应选择内部结构简单、管道少、无卫生死角的洗碗机，以减少清洗商用洗碗机的工作量，避免商用洗碗机本身带来的卫生问题。

首先，洗碗机干净吗

如果你不能洗所有的东西，洗碗机就没有任何意义。为了验证洗碗机的清洁程度，洗碗机清洗后厨房里脏的东西的对比图。

▲清洗泡茶器具前后的对比图。说实话，边肖认为这个器皿原来是红酒.但是它是透明的。

▲厨房装豆豉的塑料罐前后对比图显示，厨房油烟多，尤其是塑料很难清洗，清洗后和新的一样。

▲这是一个玻璃泡泡杯。用洗碗机清洗后，杯子“简单地***了它的出厂价值”。

▲平时滤油器或滤网

▲玻璃盖

如果机器有任何问题，我们必须及时联系***服务部门，因为我们所有的常用配件都有库存，所以我们可以及时为您更换。

定期清洁:

由于垃圾和水垢的积累，食堂的洗碗机会随着时间的推移而减少。对于小型拉起式洗碗机和无盖洗碗机，可以使用洗碗机洗涤剂。对于大型长线洗碗机和渠道洗碗机来说，常规洗涤剂成本不是一个小数目，购买洗碗机时可以增加软水处理装置，从根本上解决问题。

定期检查:

定期检查服务，及时消除用户安全隐患，洗碗机操作标准化，定期培训等。