洗碗机既要水又要电？

关于“耗水量”，市场上的品牌洗碗机大约消耗8-13升水来洗碗，一些节能洗碗机可以控制不到5升水。

一般来说，我们的家用水龙头一分钟能产出8升水。相比之下，洗碗机可以说是超级节水的。毕竟，我们不能在一两分钟内洗完碗。

关于“耗电量”，大多数洗碗机即使在强的模式下也只需要大约1度的电，一些节能洗碗机只需要0.5度的电。

对于人口较少的家庭来说，它将通过节省一天三餐的碗来节约更多的水和电。

洗碗机的合理布局不仅能起到合理实用、卫生清洁、节省劳动力的作用，还能节约成本、提率。理想的洗碗间应该如何设计和布局？

第二，洗碗室应该有完善的消毒设施。

洗碗室不仅负责清洗餐具和摆放厨房用具，还负责所有清洗过的餐具的消毒。

洗手时，洗碗室必须根据餐饮企业的能源和场地条件配备专门的消毒设施。

第三，洗碗间的通风效果更好。

无论是洗碗机清洗、手动清洗还是蒸汽消毒，其清洗操作都会产生水蒸气、热气和蒸汽。

如果这些气体不能及时排出，它们不仅会影响洗碗机的运行，还会使洗好甚至烘干的餐具重新出现水蒸气，甚至流到餐厅和厨房，污染附近的环境。

四.其他的

为了避免洗碗室中的蒸汽和气味影响用餐环境，正常的洗碗室应在邻近区域保持合理的负压。

数据显示，2017年，中国洗碗机的销量和销售额分别为75万台和31亿元，成为厨房电力市场增长的羊。虽然我国洗碗机已经过了栽培期，进入了快速发展阶段，但目前我国洗碗机的保存率仍处于1%左右的低水平，还有很大的发展空间。到2020年，洗碗机市场的销售额将超过200亿元。资料来源:虽然洗碗机在已经有20年的历史，但是洗碗机在进入市场的初期确实面临着一系列的问题。洗碗机的制造过程相对复杂，材料成本相对较高。